我本来以为,只有北方人才喜欢吃火锅。自从我的人生第一次吃过火锅以后,我才发现,其实全中国的人民都喜欢吃火锅。不分地区,不分性别,不分年龄,男女都爱,老少咸宜,哈哈哈。特别是我,一个上海的吃货妹纸,什么都喜欢吃,特别爱吃火锅。上海这几天的温度,终于【正常】了,开始降温入冬了,我叫我的小伙伴,把我的火锅涮起来,哈哈哈~~~
在外面吃过很多次火锅,6元大瓶雪碧多少升,2个人的话,贵的要300多,便宜一点的也要近200元。兔纸小哈也不是特别有钱的兔纸,所以在家里吃火锅,当然是最实惠的,而且人越多,越开心,也会越便宜。昨天,我想吃火锅了,就叫上我的小伙伴,根据我写的清单,把食材买齐了。食材12种,加上火锅底料,加上饮料,才100元都不到,哈,小伙伴除了佩服我整理的火锅清单之外,对于这个价格,Ta也惊呆了。
关于【火锅底料】
可乐雪碧塑料瓶,最大的是2.25L。他们自己投资生产的公司及售卖点,将糖浆兑水、装瓶、出售,按可口可乐公司的要求生产及品质保证。坎德勒在1899年以1美元的价格售出这种饮料第一个装配特别许可经营权。发展背景:
作为上海妹纸,我吃的比较清淡,以前我吃的是清汤锅底或番茄锅底,直到有一天,我的小伙伴向我推荐了一个叫“牛油火锅”的神奇东东。哇塞,原来这个牛油就是火锅店里的火锅底料啊,简直就是一模一样,哈~~~为了吃,我也是蛮拼的,我和小伙伴几乎尝试了各种品牌的牛油火锅底料,听说过的,没听说过的,贵的,便宜的,淘宝卖的最好的,哈哈哈,最后只有这个底料竟然得到了我们2个人的认可,当~当~当~当~~~我要隆重推荐:海底捞牛油火锅底料。2-3人份,150g,价格也不贵,我是在大卖场买的,7.20元/包。这个量150克,正正好好,一顿吃完。按照包装上的要求,煮开了就行,不用放任何的调味料,又浓又香,闻着就要流口水的那种,和海底捞的味道没什么差别。当你找到了好吃的东西,自己又非常喜欢,你就会感觉到,你的人生就像是开了外挂一样,眼里都闪着光,哈哈哈,好吧,那是我的人生。
大瓶雪碧1.5升,2升。1961 年,「雪碧」这一款柠檬味汽水饮料,由可口可乐公司推出的第三个品牌。「雪碧」汽水产品与可口可乐公司的其他饮料产品齐头并进,如今已经成为美国发展速度领先的主要非酒精饮料产品之一,并且是全球。
关于【食材】
牛肉
吃火锅,我就是要吃肉肉,哈,肥牛是我的大爱。去年我买过19.90元的肥牛卷,恒都品牌的,300g一盒,吃起来口感不错,肉也不会散,价格算便宜的了。哈,今年我在盒马app上又看到了,果断买了2盒。其实每次吃火锅吃1盒就够了,我是为了下次吃火锅做准备呢,哈哈哈~~~1盒300克,对于外面火锅店里的一盘牛肉来说,这个量不算少了,因为外面的火锅店,都是把冰冻的肥牛肉用机器刨出来,一片一片的,一共有几片,数都数的出来,哈,所以这个300g的净重,我已经很满意了。
一瓶大雪碧最大瓶的有2.5升
2.羊肉
雪碧分很多包装听装的应该是330ML现在最小瓶的是300ML再大一些的是500ML但现在促销是600ML中可乐是1.25L大可乐是2L超市一般最大的是2.5L
冬天记得吃羊肉,热热的,暖心、暖肺、暖全身,吃火锅怎么能没有羊肉呢?我买是240g一盒的羊羔肉卷,虽然比300g肥牛卷要少了一点点,但也够了。还是盒马家买的,算便宜的,牌子没听过,正好路过看到,我就一起买了。像我这样爱吃肉肉的人,无肉不欢,但是吃火锅,我还要吃其他的东西呢。因为我曾经统计过自己的食量,比如:我一顿饭可以吃多少东西?结果是:净重500-600g的食物。如果小于这个范围,我一定吃不饱。万一超过了这个范围,我可能就会吃撑,路也走不动,所以我要控制我自己,哈哈哈~~~
3.贡丸
关东煮里的丸子,个个都可爱,个个都好吃,但是吃火锅可不能每一种都买,买了多,也吃不掉。因为每次我吃关东煮的时候,我最多吃4串,每串3个,一共12个,差不多就饱了。根据这个科学的计算方法,我要吃肉肉,再吃丸子,就吃不了几个了,所以我和小伙伴商量,我们挑最喜欢的买,1人挑1种,可以买2种。关于牌子,我们选择的是桂冠,价格可能是几个品牌里最贵的,但是食材的品质比较好,反正我也吃不了几个,宁可买好一点的。你想想,平时出去吃个麻辣烫,一定会点丸子,老板可能用的是海霸王的,也可能是海欣的,但绝对不可能是桂冠的。吃火锅就要挑好一点的吃,自己的人生,自己做主,对吧?对吧?对吧?我们买了一小包贡丸,这是小伙伴选的,桂冠的香菇贡丸,110g=11.80元,只添加香菇,100%不添加淀粉,口感Q弹Q弹的,哈~~~
企业回朔料瓶可以选择上海威贸021-64860000。上海威贸021-64860000是一家集研发、生产、销售、服务于一体的民营综合型企业。上海威贸凭借广泛的采购网络、充足的原厂货源、强大的售后服务系统为基础,发展成为国内著名的民营企业电子零件制造厂家,与。
4.鱼丸
5.油面筋
豆制品有很多种,兔纸小哈最喜欢吃这个了。每次想吃麻辣烫的时候,我要先看一下有没有油面筋,没有油面筋的麻辣烫,兔纸宁可不吃,哈哈哈。油面筋,一个一个圆形的,要对切开后,半个半个下锅,否则拧巴在一起,画面不可描述,味道也无法想象。清美家的豆制品,是兔纸的首选,1袋75g=5.90元,现在看来,这个单价挺贵的嘛~~~手动捂脸的小哈
6.白萝卜
据说:冬天的萝卜赛人参。作为一只纯正的小兔纸,我最喜欢吃萝卜了,各种萝卜我都爱,特别是白萝卜,放在火锅里,口感非常好。萝卜挺便宜的,大萝卜1个超过500g,叮咚买菜800g只要2元。我建议去菜场买,因为一顿火锅是绝对吃不掉800g萝卜的,哈哈哈。切成一片一片的,但是不要太薄,必须有一点厚度才行哟~~~
之前那两个傻叉!人家问是多重,没问你容量!大瓶雪碧2.5升,也就是2500毫升 如果是2500毫升水的话,应该是2500克=2.5公斤=5斤 因为雪碧的比重大致为1.2,所以,2.5升大雪碧约等于6市斤 。
7.娃娃菜
吃火锅,对于我这个吃货来说,有没有蔬菜,没关系,我只要吃我的肉肉就好。但是小伙伴要吃蔬菜,Ta说,肉肉吃多了会油腻,哈哈哈,好吧,让Ta挑。娃娃菜,其实就是小白菜啦,我可喜欢吃娃娃菜了。但是第一次涮火锅吃,没想到,娃娃菜的味道竟然很惊艳,以后我一定不会忘记它,哈哈哈~白菜的叶子可能硬一点,但是娃娃菜却刚刚好,2颗娃娃菜,全部都吃掉,连片菜叶都不剩。价格也不贵,叮咚买菜上的娃娃菜,3.50元=500g,吃不了那么多,其实半斤都够了啦~~~
8.平菇
为了营养均衡,菌菇类是不可少的。只要是放在火锅里,其实什么菇都很好吃,比如:金针菇、海鲜菇、白玉菇、平菇、蘑菇也行啊~ 但是必须买新鲜的,这个必须当天买,去菜场买。我们买的时候,金针菇不便宜,算了,就挑了5元1斤的平菇,买了3元,半斤多吧,其实看上去也是很多的样子。
9.年糕
营养齐全了,肚子也要填饱才行,主食,必须要有,否则兔纸小哈很快就会饿的。这次我挑了年糕,宁波年糕400g=2.90元,没想到会有那么多,说实话,最后真的没吃完。对于年糕的形状,我更喜欢这次买的长条的,比较好夹,比较好捞,也不容易煮融化。一切的经验,都来自于生活的实践,哈,兔纸是吃过多少顿火锅呀。
10.鸭血
对了,差点忘记了这个,鸭血。麻辣烫里的食材,火锅里怎么可以少呢?其实火锅不就是升级版的麻辣烫,哈,兔纸一直都这样认为。平时我吃鸭血,也就是炒个韭菜,味道不错。加工过的鸭血,已经没有血腥味,还有补血、解毒的功效。买的时候,我挑了一个“正大”的品牌,叮咚买菜上300g才3.50元,挺便宜的,一大盒,切了以后就变成了一大碗。鸭血柔嫩,经不起怎么煮,要最后放入火锅里。
11.绿豆芽
豆芽,分为绿豆芽和黄豆芽。我也不知道为什么,兔纸小哈只喜欢吃绿豆芽,不喜欢黄豆芽。每次去吃麻辣烫,有绿豆芽就算是给兔纸小哈的惊喜,我会叮嘱老板,绿豆芽多放点,哈。叮咚买菜上的绿豆芽,1.5元有300g,一大包。放入火锅里,其实也不算多了,这个量正正好,比麻辣烫要多,但是又不会很贪吃。
12.菠菜
冬天的菠菜,不便宜,特别是小菠菜,更少更贵。兔纸小哈写在清单里,但并不表示可以买到,叮咚买菜上250g=3元,价格可以接受,哈,买了买了,我一点都不犹豫。小菠菜放在火锅里,一涮就可以吃了,还有一点的甜味,买到了就很开心,哈~ 这个菠菜是在吃过肉肉后,给小伙伴特别准备的,解腻用。
关于【火锅调料】
关于【饮料】
兔纸小哈,可乖了,平时都不喝饮料的。今天兔纸不是一个人,和小伙伴一起吃火锅,当然要考虑到小伙伴的感受,自己吃的开心,也要小伙伴吃的开心,2个人都开心,才最重要,哈,饮料必须考虑到。夏天如果吃火锅的话,王老吉和加多宝是首选,但是冬天了,胃不能这么high,身体健康第一位。我选择碳酸饮料,据说可乐不能多喝,那就选择雪碧吧。1大瓶的雪碧1.25升,超市也就6元左右,当然也有更便宜的地方,我们就不找了,涮起来才是头等大事,哈哈哈~~~
兔纸小哈の【总结】
等我们吃好了,我才发现,根本吃不完。年糕400g太多了,吃饱了,还剩下了,进冰箱。我们准备了食材12种,总净重超过了3000g,但是总费用也没超过100元,人均消费50元。兔纸小哈个人觉得,还是很便宜的,哈~ 每个人都有自己的想法,对于吃火锅也是,很感谢你能看到这里,图和文,都是兔纸小哈的原创。也欢迎你提意见,可以评论、留言、分享、转发、收藏、关注,说说你的想法。
其实吃火锅,不仅是吃的是食材,而且吃的更是情怀。朋友多,要经常联络感情,才会吃的更开心。请记住每一个邀请你去Ta家里去吃火锅的小伙伴,吃好以后,除了久久散不去的满屋子火锅味和水蒸气,还有要用热水才能洗去的牛油火锅锅底,到处都是。也请记住每一个人愿意陪你去吃的小伙伴,每个人都很忙,忙着工作,忙着玩手机,那个愿意用时间陪你、用心陪你、陪你吃饭、陪你聊天的那个人,才是你的真心朋友。