受新冠肺炎疫情影响，出现了全民提高免疫力的热潮。通过网络搜索发现，补充维C成了大家最常用的热门方法，甚至认为维C是“万能补充剂”，大量补充能缓解发烧、咳嗽、上火等。
但事实真是如此吗？
一天吃100mg维生素C为宜。对于维生素C的需求量，一般每日膳食100mg就能满足。如果是显著提高抵抗力或身体需求，每日再补充500～1000mg即可。超量会引起反作用，比如，用量3～4g，会出现腹泻、皮疹和凝血等；当日用超过5g时，。
关于维生素C的传言，你信了吗？
维C是退烧止咳“速效药”？
有的人感冒发烧，吃了维C后，确实症状有所减轻，病程也缩短了，于是认为维C能治疗感冒咳嗽。
但专家表示，维C本身没有治疗感冒的作用。对于本身就存在维C缺乏的人来说，感冒时补充维C只能作为辅助措施，有助于提高免疫力，缓解症状，维生素abcde一天吃多少，缩短病程。，
维C可以治疗口腔溃疡？
很多人觉得患上口腔溃疡，就是因为缺少维C，所以会选择大量吃水果或者直接吃维C片。
但小二想要告诉你，可能真没什么用。
口腔溃疡，不只是因为缺维生素C
从现代医学的角度来看，口腔溃疡的病因是不明确的，压力太大、生活挫折、环境变化、贫血、缺乏维生素等都有可能诱发口腔溃疡。
此外还有一种损伤性口腔溃疡，是因为日常生活中不小心造成口腔黏膜破损引起的，如吃东西时咬了自己一口、吃甘蔗等纤维粗硬的食物、吃太烫的食物等引起的。
因此只是简单地补充维C，并不会有太好的效果。
人一天摄取100毫克维生素C最佳，相当于1个红色甜椒或4根芹菜或8个结球甘蓝所含的维生素C。最先得到维生素C的器官，即需要消耗大量维生素C的器官是眼睛、免疫细胞和肾上腺。其次是大脑。各个器官为了让自己正常运转，都需要许多。
维C吃得越多吸收越多？
维C可以增强白细胞吞噬病菌的作用，辅助提高免疫力，但其最主要的作用是合成胶原蛋白。一旦缺乏维C，血管胶原蛋白不足，血管脆性就会增加，容易出血，轻则皮肤淤青，重则胃肠道出血等。
维生素c每天摄入的最佳量为两百到三百毫克，最低不少于六十毫克，大约一百毫升的新鲜橙汁便和满足这个最低量。按照中国营养学会推荐的指标，正常成年人每天摄入一百毫克就足够了，最大的能力耐受量是一千毫克，超过一千毫克的最。
所以平时一定要保证维C摄入充足。健康成人每天应摄入100mg维C，最多摄入2000mg。
摄入的维C主要在空肠上部被吸收，但维C并不是吃得越多越好：
◎摄入30~60mg，吸收率可达100%；
◎摄入90mg，吸收率约80%；
◎摄入1500mg，吸收率约49%；
◎摄入3000mg，吸收率约36%。
随着维C摄入量的增加，不仅吸收会变差，多余的维C还会在体内转变成草酸，增加泌尿系统结石风险，损害肾脏健康。所以，维C也不能盲目补充。
维生素C真正能带来的好处
其次，维生素C还能促进T细胞和NK细胞的增殖，吞噬血液中的病原体，增强第二道防线的防御作用；另外，维生素C还能促进抗体的形成，守护第三道防线。因此有“免疫防御大臣”之称。
1、每人每天维生素C的最佳用量是200到300毫克。2、维生素C含量最高的食物有青辣椒、花菜、橙子、西红柿、葡萄汁，半杯新鲜的橙汁即可满足每人每天维生素C最低用量。维生素C的主要作用是提高人的免疫力，预防癌症、心脏病、中风。
科学补充维生素C，掌握2大途径
维生素C的功能非常强大，然而数据显示，我国居民人均维C摄入量为80.4毫克，并未达到推荐标准，这意味着我们中的很多人都需要增加维生素C的摄入。那么应该如何科学补充维生素C呢？我们主要可以通过以下2个途径：
果蔬：补充维C的最佳途径
水果中，酸枣、猕猴桃、鲜枣、沙棘、山楂、草莓、木瓜、荔枝、葡萄柚、橙子、橘子的维生素C含量较高，比如酸枣的维C含量高达900毫克/百克，大约1-2颗就能满足每日维C所需。
而蔬菜中，辣椒、西兰花、柿子椒、菠菜、花草、甘蓝、苦瓜、苋菜、大白菜、水萝卜的维生素C含量比较高，在45毫克/百克以上，差不多每天吃够500g，就完全能保证维C需求量。
维C补充剂：注意按需选择
如果饮食无法充分摄入维生素C，可通过维C补剂来补充。但选购时需注意看营养成分表。比如：
◎某复合维C补剂：维C含量是75mg/百克，适合饮食不够均衡的人群日常补充；
◎某维C泡腾补剂：维C含量非常高，一片就含1000mg维C，适合维C缺乏人群，健康成人不能长期大量食用。另外，维C怕热，冲泡时水温应控制在40~60℃。
