4寸6寸8寸蛋糕对比，好像比戚风蛋糕还要容易一点 学做戚风蛋糕的时候 特别容易出错 不是塌腰 就是不发 也许有了戚风蛋糕的经验 这款古早蛋糕反而觉得容易一点 比较好上手 而且用零卡糖做蛋糕不怕长胖 可以安心过瘾的吃蛋糕
By 书拉密女&
用料
低筋面粉 70g
鸡蛋 4个
纯牛奶 50g
玉米油 45g
爱乐甜零卡糖 45克
柠檬汁 几滴
做法步骤
六寸的蛋糕，通常是指圆形蛋糕胚的直径为六英寸，换算成厘米就是15.24厘米，就成品来说，和成年人的手掌差不多一样大。
1、低筋粉过筛备用 蛋清与蛋黄分离备用
2、玉米油加热到60-80度之间
3、倒入碗中，与低筋粉混合拌匀
4、加入牛奶搅拌均匀后，再放入4个蛋黄 （牛奶的一步忘记拍了，一定要倒入牛奶后再加蛋黄）
5、拌匀备用
6、爱乐甜零卡糖分三次倒入蛋清中
六寸是指直径大小，即6乘2.54厘米＝15.24平方厘米。六寸蛋糕的大小，手伸平，蛋糕放到手上，基本上刚好能覆盖住整个手，蛋糕比手要小一点点儿。1英寸＝2.54厘米，蛋糕直径，6寸：15.24厘米；8寸：25厘米左右；10。
7、打发成大弯勾的蛋白霜
8、分两次与蛋黄糊混合 翻拌均匀
9、倒入模具中，尽量用深一点的古早模具哦
企业回西点已经成为中国年轻消费者崇尚的潮流时尚和休闲减压的新选择，拥有巨大的市场发展空间。并从一、二线城市居民逐渐向三、四线城市以及农村市场渗透，发展前景广阔。而且西点的工作环境相较干净明亮，工作内容相较轻松，且富有趣味。我院西点专。
10、烤箱上下火150度，水浴法中下层烘烤60分钟左右
11、出炉状态
12、松松软软，不塌陷
6寸蛋糕直径是15.24厘米，6寸蛋糕是指其圆形直径为6英寸的蛋糕，一英寸=2.54厘米，因此6寸蛋糕是指直径为15.24厘米的蛋糕。就生日蛋糕而言，6寸蛋糕算比较小了。6寸蛋糕的直径大约只有15厘米，够2-3个人吃的样子。
13、切薄片也好吃~
低筋面粉的营养功效
养心、益肾、除热、止渴，主治脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等。
6寸蛋糕的直径=15.24cm≈1磅：1-2人左右食用。15.24cm指蛋糕的胚子，不包括外面的奶油和其它装饰。加上装饰和奶油，应该是16cm左右。麻烦请及时采纳回答,谢谢！
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6寸蛋糕直径是15.24厘米，一般取15厘米作为六寸的大小，但是蛋糕加了一层涂抹的鲜奶油后，一般会增加1厘米左右，因此实际的6寸蛋糕一般直径是16厘米左右。蛋糕俗称西饼是舶来品，所以是英制单位，即正确的单位是英寸。国内所。
