人们有的时候在逛街的时候会闻到一些烧烤的味道,会让人想要走到他的摊子上点一些东西吃,或者在美食节的时候也会看到有烧烤这一样东西,他们都有个共同点就是他们都会卖羊肉串,有的时候这个羊肉串还特别的便宜,羊肉串3元一串贵吗,只要两元钱就可以买到一串了。但是大家有没有想过这样子的一个问题,就是如果在市场上买过羊肉的,就会知道一斤羊肉的价格是会比以较贵的,它比猪肉的价格都贵,那么把它做成羊肉串以后,拿到摊上贩卖为什么这么便宜呢?内行的人就知道这一种大部分人吃的都是调味料,我们一起来看一下到底是怎么一回事吧。
当我们来到他的摊子的时候就会闻到浓浓的香味,因为很多这种东西被串在一根竹签上面,在烤制的时候都会加了很多的调料,比如说孜然和五香粉等等,吃到嘴巴里面的时候,舌尖只会尝到这些调料的味道,肉香的味道很大程度上是吃不出来的,就是因为调料已经把它们的味道给完完全全的遮掩了过去。
10元3串,平均下来就是约3.3元一串,那么20串就是3.3*20=
要是用真羊肉的话一串的成本就三块了,卖价卖得太高了,顾客肯定不吃,而没有顾客老板也就赚不到钱了,所以很多羊肉串以及牛肉串都是造假的,里面根本就没有羊肉或者是牛肉。就拿羊肉串来说,造假的时候最多选择的是比。
在实际上做两元一串的这一种羊肉串,它的原料来源有两种。第1种,就是用鸭肉来冒充羊肉,因为鸭子肉的价格是比较便宜的,而且鸭子肉瘦的地方和羊肉的吃起来的时候特别容易让人混淆,可以把它卖给顾客的时候提前在羊油里过一道,这样鸭肉就会有羊的一些味道。再在烤的时候再加上一些调味品,把它的味道稍微遮掩,这样子吃起来的时候就不会吃出一些其他的不属于羊肉串的味道。
128元的羊肉串,可以购买43串,大约也是2斤羊肉。但羊肉串就比较好烤了,大约6-8分钟就可以烤熟,非常节省时间,且调味料是在烤制过程中放,调料可以与羊肉完全融合,吃起来更有味。我身边朋友赵色色用锡纸烤过小羊腿,。
能穿十串。1斤纯瘦羊肉差不多25-30串吧。看你切的大小了! 羊肉串多少钱保本? 一串羊肉串一两肉左右,按市价羊肉是28元-30元一斤。
各网友们,现在你们知道为什么有的羊肉串这么便宜了吧,如果想要吃真正的羊肉串,是不可能用两元钱就买到的,因为这样子的话老板就得倒贴很多的钱在里头。如果真的很想吃的,也可以自己买一些回家进行烧烤的,这样卫生又干净,而且还可以保证源头来得特别好!