手残党必备，不用考验抹面技术
水果多多，好吃又好看
特别喜欢巧克力的口味，所以戚风经常做的也是巧克力口味的，而且今天做的这款戚风还用了烫面法，面糊更细腻，口感也是相当的膨松绵软，18寸生日蛋糕价格表，值得一试哦。，
配方为8寸的，如果做6寸请将所有食材减半即可！
食材
鸡蛋（带壳65g左右）6个
玉米油80克
可可粉20克
低筋面粉100克
黑巧克力40克
牛奶100克
细砂糖110克
奶油夹心及装饰
草莓8个
慕斯蛋糕尺寸增加1个号，也是增加80元左右。慕斯蛋糕8寸268左右，10寸356左右，12寸450左右，14寸530左右，16寸620左右，18寸700左右，20寸
淡奶油350克
细砂糖35克
小台芒2个
蓝莓8－10个
防潮糖粉适量
小青橘1个(可不用)
步骤
六层蛋糕价格一般是1600-2000元左右不等，而且基本上都是有蛋糕支架，款式看起来比较大气。六层蛋糕尺寸大小有6寸+8寸+10寸+12寸+14寸+16寸，这个六层蛋糕尺寸价格是1600元左右；8寸+10寸+12寸+14寸+16寸+18寸，这个。
步骤1
提前准备并秤量好所需要用到的原料。
步骤2
可可粉混合低筋面粉过筛两次。
步骤3
油倒入耐热容器中，用微波炉加热2分钟。然后迅速将提前过筛好的粉类筛入热油中，搅拌均匀。
步骤4
牛奶小火加热到边缘开始冒气泡但还没沸腾的微沸状态。
步骤5
放入黑巧克力。
步骤6
关火，搅拌至巧克力完全融化，放至温热备用。
步骤7
将步骤3的巧克力牛奶冲入可可面糊中，稍微搅拌均匀。
步骤8
一个一个加入蛋黄。
步骤9
一个一个加入蛋黄。搅拌均匀。
步骤10
可以，18寸，一寸=2.54厘米，直径45.72厘米，大概售价在800～
搅拌后的状态。
步骤11
蛋清放入无油无水的盆中，分三次加入细砂糖，打发至干性发泡状态。
步骤12
用刮刀挖一大勺蛋白霜到蛋黄面糊中。
步骤13
切拌混合均匀。
步骤14
然后再倒入全部剩余蛋白霜到蛋黄面糊中。
步骤15
切拌混合均匀。
步骤16
然后再倒入全部剩余蛋白霜到蛋黄面糊中，切拌混合均匀。
步骤17
成品图。
19、奶油加糖打到8分发，装入裱花袋备用(裱花袋内放置一个5齿裱花嘴)
22、蛋糕顶部挤满奶油把所有水果都放到蛋糕侧面，顶部进行装饰
最后撒上一层防潮糖粉插上一个星星蜡烛水果裸蛋糕，完成
小贴士
1、打发蛋清时可以先把蛋清提前冷冻几分钟再拿出来打，这样打发更快，蛋白霜的状态也更稳定。
2、蛋清快打发好时建议改成低速打两分钟，这样有助于整理大气泡，使打发的蛋清泡沫更均匀。
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ps：
蛋糕中间的夹心可以随意换成你喜欢的水果我这个蛋糕的夹心是用了一层芒果，一层奥利奥碎
