By 全糖加冰🧊
用料
糯米 1浅杯
新鲜豌豆 适量
腊肠 半根
猪肉末 适量
盐 少许
酱油 少许
姜蒜 少许
做法步骤
1、糯米泡水1小时（冷水），洗干净，电饭锅煮糯米怎么放水，沥水放一旁备用。糯米的量大概就是量米杯的1浅杯，够两个人吃一顿（饭量大的当我没说）。
1、糯米泡水1小时（冷水），洗干净，沥水放一旁备用。糯米的量大概就是量米杯的1浅杯，够两个人吃一顿（饭量大的当我没说）。
2、然后放入少许糯米及科瓜籽加水蒸熟，起锅后撒上黄瓜丁即可食用。煮糯米饭水不要太多，拿手指头测量高出一个指甲盖的高度就行，估计是1厘米多点。五色糯米饭的制作方法 五色糯米饭，俗称五色饭，又称乌饭、青精饭或花。
2、豌豆粒洗干净之后用水煮3分钟左右，捞出，沥水放一旁备用。
3、半根腊肠切丁
4、我是用一小块梅肉，把它剁成了肉末，再用玉米淀粉、料酒和生抽腌制了一下。
如果想要吃稀一点或者软糯一点的糯米饭，那么就要加多一点的水，水的分量大概是糯米的四倍。这样做过一次以后，如果后面再做糯米饭的话，就根据实际的情况调整一下水量，想要更软一点，下次就多加一些水，想要更加硬一点，。
5、锅里倒少量油，把姜片和蒜末放入，用小火把味道爆香出来，直到姜蒜表面焦黄变色，夹出来扔掉。
7、再把糯米也放进去翻炒几下
1、 蒸糯米饭要放的水不能太多，正常情况下，要比普通大米放的水略少一点。生活中很多人喜欢用手指头测量，大概就是一个指甲盖的高度，一般一厘米左右。2、 糯米具有很强的黏性，水太多口感不好，水太少会发干，很难。
8、倒入刚好漠过糯米一点点的水（这里其实看自己的口味，喜欢吃很糯很粘的口感，就可以适量多加一点点水；喜欢吃硬一点的就少加一点水）。水开之后试一下咸淡，然后倒入电饭煲，按快速煮饭键即可。
5、倒入白开水，稍稍漫过糯米就可以 6、蒸30分钟即可，完成
9、还有锅巴可以吃，简直美味。
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