最近有朋友问,关注你好几年了,看你发了很多文章,也学习到了很多。只是希望刘老师再给大家说说,我们普通人每天到底要吃啥,400百克等于几两,吃多少。,
这个问题听起来是不是有点类似“你是谁,你从哪里来,你要到哪里去”这样的哲学终极问题?
其实,很多人并不关心营养到底是啥,他只希望,你告诉他今天吃啥,明天吃啥就行了。
如果你问我,每天要吃多少食物才算正常?
以往,我可能会告诉你,根据中国居民膳食指南,你一个普通成年人,每天需要吃200-350克水果、45-75克畜禽肉、40-50克蛋类、奶及奶制品300克、25-35克大豆及坚果类......
这还差不多。
是的.......我们给大众科普,就应该讲大众听得懂的话。你告诉他这个吃几克,那个吃几克,是很不现实的,因为人家不会吃啥都拿个称来称。
400g就是8两重。熟悉的物品就是一包包装好的方便面是100克,也就是4包的重量。克(g)一个质量单位,千克(kg)的千分之一,一克是18×14074481个C-12原子的质量。一克的重量大约相当于一立方厘米水在室温中的重量。
那么,对于我们普通健康人来说,究竟要吃多少食物呢?
2016版的中国居民平衡膳食宝塔给了我们很好的指导。
先
既然是平均范围,那么,一定时间内,比如一周内保持平衡就可以了。
这里有个能量范围,怎么理解呢?
打比方说,你平常体力活动强度非常大,每天需要的能量超过2400千卡,可能达到3000千卡,甚至更高,这样你每天需要的各类食物的量可能就超过宝塔建议的食用量了。
400克等于8两 1公斤=2斤=1000克 1斤=10两=500克 1两=50克 400克 =400÷50 =8两 谢谢,请采纳
好了,我们来看这个宝塔,它分成5层,每一层的面积大小不一样,体现5类食物和它们该吃的量。
这5类食物从下到上分别是:谷薯类、蔬菜水果类、畜禽鱼蛋类、奶豆坚果类、油盐。
第一层,谷薯类250-400克,也就是5-8两,可以记为半斤八两,其中全谷物和杂豆是1-3两,薯类是1-2两,1两大米可以做出110克米饭,也就是相当于半碗米饭的量。1两面粉可以做出80克馒头。
第二层,蔬菜每天是300-500克,水果每天是200-350克,可以简单记为,每天半斤水果一斤菜。“半斤水果”其实并不多,也就相当于2个拳头大小的量,可以是1个苹果+1个橘子,也可以是1个橙子+1个猕猴桃。“一斤菜”是指烹调前生蔬菜的重量,烹调后实际也只有两碗左右。
第三层,畜禽肉、水产品都分别是40-75克,蛋类是40-50克,40-75克就相当于成人掌心大小食指厚度,50克蛋类差不多1个鸡蛋大小。肉和蛋每天加起来不超过4两,可以按1两肉、2两鱼虾、1个鸡蛋这样来吃。
第四层,奶及奶制品,每天300克,这个量对纯牛奶、酸奶来说,都是每天300克,奶粉的话,是37.5克,奶酪是30克左右。
400克是8两。重量单位, 有着悠久的历史,在古代, 各国就有自己的计量单位,中国古代的重量单位,钧:三十斤是一钧;十圭重一铢,二十四铢重一两,十六两重一斤。我国有特定的计量单位斤,国际的计量单位千克、吨,。
大豆包括黄豆、黑豆、青豆,常见的豆制品比如,豆腐、豆浆、豆腐干、千张等等。以蛋白质为换算单位,1份大豆,按20克来算,相当于北豆腐60克,或者南豆腐110克,或者内酯豆腐120克,或者豆干45克,或者豆浆360-380毫升。
第五层,盐不超过6克,6克就相当于一个啤酒瓶盖去掉胶垫的量。油是25-30克,大概就是白瓷勺两勺半的样子。
除了这5层外,可能大家还注意到,宝塔最下面还有个水,左边还有个人在运动。
这个水,建议是轻体力活动的成年人每天至少喝1500-1700毫升,大概是7-8杯,如果高温或强体力活动,还要适当多喝一些。
运动的话,建议成年人每天至少相当于快步走6000步以上的身体活动,每周最好150分钟中等强度的运动,比如骑车、跑步、庭院或农田的劳动等,具体这里就不细讲了,以后会给大家专门介绍。
说完中国居民平衡膳食宝塔,再给大家介绍一下中国居民平衡膳食餐盘,这个餐盘表示我们每餐要吃的食物和大致的比例。
很明显,它比前面的膳食宝塔看起来更加直观。其中,蔬菜和谷类占比最大,按重量来算,分别占到34%-36%、26%-28%,然后是水果,占20%-25%,提供蛋白质的动物性食品和大豆最少,占13%-17%。
别忘了旁边还有一杯奶哦,是300克。
这个餐盘2岁以上的人都适用。
400克不是4两,是8两。因为我们知道2两等于100克,所以这样类比推算就是400克就是8两。这样我们通过简单的计算就可以得出结论。
另外,还有一个中国儿童平衡膳食算盘,这个主要针对儿童,是按8-11岁儿童中等活动水平计算的。
这个算盘分成6行,我们从下往上看,橘色代表谷薯类,每天5-6份;绿色代表蔬菜类,每天4-5份;蓝色代表水果类,每天3-4份;紫色代表畜禽肉蛋水产品类,每天2-3份;黄色代表大豆坚果奶类,每天2-3份;红色是油盐类,这个要适量。
以上是给大家介绍的宝塔、餐盘和算盘,听起来可能有些繁琐,我做了个思维导图,希望可以帮助大家更好地理解每天该吃多少的问题。
我是营养师刘萍萍,分享生活中靠谱实用的营养知识,个人新weixin:,感谢您的关注和支持。