今年3月4日-10日的“世界减盐周”，3个鸡爪有100克吗，将一个被忽视的事实揭示给全世界的人们：餐馆、食堂、外卖以及超市食品中隐藏的盐远远超出你的想象！，
即使我们自己不在食物中额外添加盐，但加工食品或饮料中往往是添加了盐的，而且含量一般会很高。
《中国居民膳食指南（2016）》推荐：我国成年人每人每天推荐最多6克盐！
重点来了
你知道食物有多少盐？
我国成年人每人每天推荐最多6克盐
6克有多少？
大约是一啤酒瓶盖儿
放在矿泉水瓶盖里是多半盖儿
一天推荐吃这么多的盐
包括炒菜烹调放进去的盐+隐性的盐
隐性的盐有多少？
包装食品中含盐多少？
多少食物里含1克盐？
睁大眼睛，看过来！！！
下面的食物里每个都含有1克盐！
谷类制品
1小把挂面（33克）
1片半蔬菜面（126克）
2片面包片（108克）
少半个肉松面包（59克）
4/5个软心巧克力豆面包（102克）
12根小麻花（51克）
约20片饼干（57克）
肉类制品
1根玉米热狗肠（40克）
1/3节火腿（36克）
每100克的鸡爪含有的热量为254大卡，一般一只鸡爪可食用的部分为30克左右，也就是大约76大卡，需要散步52分钟消耗完。吃鸡爪能起到一定的补充胶原蛋白、美容皮肤的作用，但是在无形中也摄入了很多的热量，特别是经过卤制、泡。
2根半儿童鳕鱼肠（40克）
泡椒凤爪，约2只爪（47克）
烤鸡翅根，约1-2根（33克）
50g左右，可食用部分30g。一个正常大小的鸡爪，其重量大约是50g左右，而剔除掉骨头等部位的话，可食用的部位大约是30g。50g只是鸡爪的一个基准的重量，并不是代表所有的，鸡爪有大有小，并且根据品种的不同，其大小也不一样。
3片罐头带鱼（61克）
3条牛肉干（20克）
奶制品
3片芝士（55克）
4块半奶酪（81克）
蛋制品
半个咸鸭蛋（21克）
多半个松花皮蛋（55克）
1个卤蛋（50克）
50克。500g无骨鸡爪有10只左右，1只无骨鸡爪有50克左右。无骨鸡爪，又称无骨凤爪，是一种酸辣可口的美食。以柠檬、小米辣、泡椒、蒜等为辅助材料，冰镇口味更佳。
3个五香鹌鹑蛋（32克）
零食
1小把兰花豆（35克）
2颗话梅肉（12克）
2块果脯（14克）
2块半豆腐干（50克）
2把多味瓜子（23克）
1把花生米（43克）
2把开心果，约60颗（72克）
4小包蒜香青豆（59克）
约30-40片薯片（51克）
多半包虾条（53克）
调味品
1小撮榨菜（19克）
半块豆腐乳（11克）
1小把虾皮（7克）
1汤匙番茄酱（43克）
1汤匙千岛酱（33克）
半汤匙韭菜花（7克）
半汤匙烧烤酱（11克）
一个卤鸡爪50克。一个正常大小的鸡爪，其重量是50g，而剔除掉骨头等部位的话，可食用的部位是
1/3勺麻辣香锅底料（8克）
1小块红油火锅底料，宽约1.5厘米（5克）
1汤匙火锅蘸料（16克）
1/5汤匙鸡精（2克）
1汤匙生抽（5克）
4/5汤匙老抽（4克）
如草鸡爪25克；肉鸡爪小的30克、大的45克；童子鸡的鸡爪在20克左右。鸡爪，又名鸡掌、凤爪、凤足，是鸡的脚爪，共4个指头，可供食用。鸡爪在美食家的菜谱上不叫鸡爪，而称做凤爪。在我国南方，凤爪是一道上档次的名菜。
这么多盐！
怎么减下来？
减盐技巧
•烹饪和准备食物时，少放盐，同时减少使用咸的酱料和调味品（如酱油、汤料或鱼露）。
•避免食用含盐量高的零食，尽量选择新鲜的健康零食而不是加工食品。
•使用罐装或干燥的蔬菜、坚果和水果时，选择不添加盐和糖的品种。
•阅读食品包装上的营养标签，选择钠含量低的产品。
【作者：张妍 马彦宁 中国疾病预防控制中心营养与健康所】
