衡水老白干最高87度,说起最能喝的省份,酒友圈中至今还流传着“东北虎,西北狼,喝不过江苏小绵羊”的传说。可见,江苏省内有不少喝酒能手。传言这些酒量极好的酒友,不管是67度的闷倒驴,还是酒精度只有3度的三得利啤酒,都能开怀畅饮。
1、河北名酒:衡水老白干(最高酒精度:76%vol)
当时老白干这款72度酒是国内度数最高的白酒,随后便被景芝等名酒超越。不过,衡水老白干很快便推出了酒精度更高的酒,即高达76度的高度酒。76度的衡水老白干,在中国算是比较稀缺的烈酒。
2、内蒙古名酒:套马杆白酒(酒精度:75%vol)
衡水老白干最高67度。老白干有着悠久的酿造历史,兴于汉,盛于唐,正式定名于明,并以“醇香清雅、甘冽丰柔”著称于世,衡水老白干酒的酿造生产1900年基本上没有间断。老白干始于汉代(公元104年),知名于唐代,正式定名于明。
作为内蒙古上有50多年历史的老牌白酒,套马杆白酒在内蒙古以酣烈纯正而著称。这款酒分清香型(多数是高度酒)、浓香型(多为低度酒)两种,系人工采制大曲、纯高粱地池固态发酵,最低50度,常见60度。相传内蒙人喝酒都是按斤走的。
套马杆白酒最高度数与清河大曲 、景芝白干酒一样,酒精度可达到罕见的75度,一般人真喝不来。不过,个人觉得酒精度达到了80度的东北烧刀子,才是最烈的中国白酒。鉴于很少有人见过此酒,这里就不把它列为第一位了。
衡水老白干是中国白酒度数最高的酒,酒精农度76%,在世界白酒度数排名第八位。世界白酒度数浓度最高的是波兰精馏伏特加,酒精浓度
3、四川名酒:泸州老窖原酒(酒精度:73%VOL)
虽然在名声上压不过五粮液,但在酒精度上,泸州老窖比五粮液更胜一筹。此前,泸州老窖曾推出一款酒精度比五粮液原度酒还高的泸州老窖原酒,惊艳了不少酒友。不过这款酒目前在市面上几乎没有出现,能有幸品尝的人少之又少。
衡水老白干最高67度。衡水老白干酒,以优质高粱为原料,纯小麦曲为糖化发酵剂,采用传统的老五甑工艺和两排清工艺,地缸发酵,精心酿制而成。她以其独特的生产工艺造就了芳香秀雅、醇厚丰柔、甘冽爽净、回味悠长的典型风格。
4、湖北名酒:霸王醉(酒精度:70%vol)
作为湖北十大名酒之一,“襄樊三宝”之一的石花也曾产出过酒精度极高的高度酒——霸王醉。这款酒属于清香型白酒,在超高端细分领域有属于自己的蓝海市场。
当然除了上述烈酒,我国还有酒精度70°的琅琊台、65度的红星二锅头、62度的牛栏山二锅头,以及传说中酒精浓度高达78度的西北王酒等。酒友们还见识过哪些中国烈酒?