光瓶酒相信很多人都不陌生。没喝过酒的,在超市里白酒区逛上一圈,琳琅满目,也能发现光瓶酒几乎占据了一大半的位置。而喝酒的,光瓶酒当然是口粮酒的不二之选。
主要原因还是光瓶酒接地气,包装简单实在,看着没那么多套路,非常朴实,毕竟现在类似于“俄罗斯套娃”的事情时有发生。
其次还是因为光瓶酒价格便宜,省去了包装成本,自然也不能卖的太贵,所以性价比也更高。
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但光瓶酒同时也是假酒、劣质酒的“重灾区”,很多人以次充好,以假乱真,作假手段层出不穷。
这是因为光瓶酒成本比较低,一担粮二锅头有几种,大部分都是用的铁盖包装,工艺上只比啤酒瓶领先了那么一点点。这就给作假提供了无限可能。而且防伪薄弱,非常容易钻空子。
还有一些品牌欺负大家不懂酒,在里面灌装一些酒精勾兑酒,很多不明所以的人一不小心就会掉进坑里。
在这里教大家3招怎么辨别酒精勾兑酒。
①瓶身生产配料表中有食用酒精和食用香精,这种酒妥妥的是酒精勾兑,真正的纯粮酒里面只有水和粮食作物。
②标签上的酿造方法是液态法或者固液法,这两种方法酿造基本全靠勾兑,兑点酒精,兑点香精,然后再兑点基酒,一瓶酒就完成了。
一担粮贵,一担粮58度2.5升酒价格一瓶也就是一百二十元左右。一担粮58度2.5升酒属于高度酒,东北人喜欢喝,由于酒的度数高,适合北方人抵抗寒冷。这个酒是大众消费,价格也不高,是老百姓的口粮酒,特别是北方天气下雪时。
③标签上的执行标准是GB/T 20821或者GB/T 20822,这两种标准也是酒精勾兑酒的生产方式,除此之外,完全都是纯粮食酒。
5-8元。根据二锅头一担粮价格表,可以了解到在2004年一担粮的一瓶价格是在5元-8元之间,价格非常便宜,而且有两个系列,一种是125毫升的,一种是480毫升,度数也分为38度和42度。一担粮二锅头是北京壹号酒庄旗下白酒品牌,。
但是光瓶酒那么多,都有哪些更值得喝呢?相信大家心目中必有玻汾,西凤,尖庄等经典老酒,但除此之外,我国还有不少光瓶好酒。今天就让我们来聊聊我国今天我就根据自己的喜好,给大家聊聊国内3款“光瓶酒”,好喝不贵,都是100%纯粮原酿,看看你喝过哪几款?
第一款:一担粮
二锅头是一种工艺,同时它也融入了好几种白酒品牌当中。像著名的北京二锅头,牛栏山二锅头。
但其实,二锅头这个品牌是攥在北京二锅头手里的,后来被他免费分享了出去,才有了之后的牛栏山。
而一担粮是继承了北京二锅头的丰富,主打低度清香,此酒度数只有42度。包装简单而又另类,褐色瓶身,有些20年前啤酒瓶的样子。
此酒相比传统的二锅头,入口之后醇厚净爽、不是很辣,也不刺激,小口慢品回甜明显,大口吞咽也很柔顺,喝着非常舒适。
第二款:小郎酒
而小郎酒就是其中兼香型代表,也有人叫它贵宾郎或者歪嘴郎,采用的二两小包装,非常讨喜。
此酒是一款兼香型白酒,浓重带酱,但是其浓香味比较清淡,相反酱香风格突出,入口之后层次感极强,口感非常丰富。
此酒采用的是固态法酿造,不添加任何香精,100%纯粮酿造,在重庆地区非常流行。
第三款:侠缘酒
一担粮二锅头的产品的度数分别是较低的42度和38度,而非传统二锅头的高度,度数自然是酒水产品较大的信息传递者,在消费者的固有认知中,一定是低度的酒更不容易“喝醉”,也更容易“超常发挥”,这就适应了现代人生活节奏较。
无论是原料上,还是工艺上,都是以飞天茅台为参照标准,所以很多酒友喝完都说又一股“茅味”。
原料用的红缨子糯高粱,这种高粱颗粒饱满,淀粉含量高,而且外壳比较厚,非常适合酿酒的高温折叠烘烤,不怕糊,出来的酒水质量更好。而且工艺也是采用最为传统的大曲坤沙“12987”工艺,取酒历时1年,且出厂后不能马上灌装,需储存6年以上,让酒水得到充足的时间沉淀和老熟。
酒体微黄透明,香味突出,酱香和花果香层次感很强,喝起来舒顺,细腻,下咽也顺畅,尾端带有一丝烤坚果的香气,让人非常陶醉。而且喝完还有粮香从鼻尖涌出,空杯也能持久留香,让人愉悦!
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