导语：帮你算一笔账，就知道螺蛳粉店到底赚不赚钱！
柳州螺蛳粉已经红遍大江南北，从开始的不能接受，到变成人人追捧的香饽饽，如今螺蛳粉店处处开花。面馆、火锅店、大众小炒等曾经是很多创业者的选择，随着柳州螺蛳粉热度不断升温，生意人们也开始打起了螺蛳粉店的主意。根据网络热度数据显示，柳州螺蛳粉知名度，在2016年已经超过沙县小吃和重庆小面，3块钱的螺蛳粉和10块钱的螺蛳粉，而且热度仍然上涨。，
柳州螺蛳粉已经红遍大江南北，从开始的不能接受，到变成人人追捧的香饽饽，如今螺蛳粉店处处开花。面馆、火锅店、大众小炒等曾经是很多创业者的选择，随着柳州螺蛳粉热度不断升温，生意人们也开始打起了螺蛳粉店的主意。根据网络热度数据显示，柳州螺蛳粉知名度，在2016年已经超过沙县小吃和重庆小面，而且热度仍然上涨。
这个品牌的螺蛳粉平均每包价格在六块钱左右，该品牌的螺狮粉除了配料还会额外赠送鹌鹑蛋，可以让更多的消费者吃饱。螺蛳粉是我国广西壮族自治区柳州市的特色小吃，在柳州当地有大大小小卖螺蛳粉的店，柳州当地人平时吃螺蛳粉的。
很多朋友就会问，那柳州螺蛳粉究竟多少钱一碗？开个柳州螺蛳粉店多少钱？利润又有多少呢？
在店里面吃一碗螺蛳粉也是十几块钱左右，就可以美餐一顿了。
Emmmm.......我先来回答第一个问题：柳州螺蛳粉多少钱一碗？
开个柳州螺蛳粉店多少钱？利润又有多少呢？这两个问题就需要给大家算一笔账了
首先我们从三大块来进行分析：销售项、月固定费用和利润。
一、销售项包括四部分：日销售量、日营业额、月营业总额
1、日销售量：每天螺蛳粉的销售份数。
2、日营业额：每天螺蛳粉的销售收入。
3、月营业总额：每月螺蛳粉的销售收入。
二、月固定费用包括六部分：月原料成本、房租、人工费、水电费、燃料费、其他费用。
1、月原料成本：每个月所使用的所有食材花费的成本费用。
不贵，李子柒螺蛳粉卖8块贵。这个才是隐藏的大佬，之前很火的李子柒螺蛳粉一包就得13快，比我在店里吃的一碗都贵，说实话，让我买确实有点肉疼，但是拼爹上的才8快，还是旗舰店的，李子柒的螺蛳粉就很中规中矩，味道。
2、房租：门店店铺的租金。
3、人工费：开店人工花费的费用（店长、收银员、煮粉工、装配菜工、清洁工等）。
4、水电费：照明、设备等用电；洗涮煮等用水花费的费用。
冒菜成本会比螺蛳粉多一些，一份螺蛳粉粉不过十一二块，冒菜要几十块，这个不是绝对的，也要考虑餐厅的所在地段，以及品牌效应等等因素。
5、燃料费：煮制过程中所消耗的燃料费用。
6、其他费用：这个费用相当于备用的流动资金，一些小的开支都纳入到这里，比如一些小工具（剪刀、起子、胶布等），还有为了营造过节气氛采买的小装饰品等。
一包螺蛳粉几块钱100块钱能买几包螺蛳粉？一包螺蛳粉在8~30元之间不等，假如算一包螺蛳粉10块钱，那么100块能买10包，如果一包螺蛳粉20块钱，那么100块能买5包。
三、利润包括三部分：月毛利润、月纯利润和年纯利润。
1、月毛利润=月营业额-月原材料成本。
2、月纯利润=月毛利润-月固定费用。
3、年纯利润=月纯利润×12个月。
按照以上三大块十三个部分来看，我们来给大家算一笔账：
从上表我们看一看到，如果想要开一家柳州螺蛳粉店，月固定费用最少会在3万左右，再加上装修费用（还需考虑店面的大小），一个40平左右的门店完成下来预计投资会在10万以内。我们再假设每天销售300碗，每碗的价格按照柳州本地市场最贵的8元一碗，其他费用按照平均市场价来计算，每月的纯利润能有1.3万元，年纯利润就有15万元左右。这比起某一些工作和岗位来说，收入还是比较不错的。
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