随意发挥。没有什么其它特别的工具。只要有烤箱就可以。自己做的没有乱七八糟的添加剂。而且成本特别省
By 等一会看你
用料
中筋面粉 150g
水 适量
盐 1g
白糖 3g
玉米油 10g
酵母 2g
马苏里拉奶酪 适量
自制农家香肠 1根
青豆 20克
蘑菇 2朵
洋葱或者青椒 适量
披萨草(牛至香料) 微量
做法步骤
3、可以在温暖的地方发酵40分钟,我放在面包机里面发酵的。
4、内部蜂窝组织出现就发酵可以了
5、搓揉排气
7、表面均匀涂抹番茄酱(也可以涂披萨酱、或者辣椒酱,自由发挥就可以,看自己喜欢)
8、涂抹好番茄酱的饼皮先放烤箱里烤5分钟后拿出来(大约上下火各160-180度(各个烤箱的密封性和箱内实际温度不同)这一部是把饼皮先弄成半成熟 使饼皮蓬松变厚
9、加入准备好的料,饼皮底下先铺一层芝士,再上面撒上食材。奶酪芝士上面撒一些披萨草就是牛至 (一种特殊的香料,没有的可以不加)
11、这份土猪香肠的披萨表面加入最后一层芝士和青椒装饰 完成了
12、另一份是里脊猪肉条 鲜海虾仁的披萨。表面上是洋葱丝装饰
14、产品好了。这个是虾仁的
15、横切面图
中筋面粉的营养功效
养心、益肾、除热、止渴
主治脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
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