编者按:作为酒类消费大省的江苏,经济发达,目前消费升级趋势明显,高端品质和高端价格的高端酱酒消费需求呈扩大趋势。进口酒市场规模持续增加,本土品牌与省外品牌竞争升级……江苏酒市的变化正在显现。
在此过程中,一批扎根江苏本土市场的区域酒商逐渐崛起。云酒头条对话三位江苏一线酒商,记录他们的创业心路,并归纳出更多可资借鉴的成长要点。
2012年,在白酒圈摸爬滚打17年的江苏中糖海润酒业公司(简称中糖海润公司)创始人王晔,携手区域强势白酒品牌今世缘,成为今世缘旗下国缘K3、国缘K5(简称K3、K5)常州代理商,公司当年两款产品营收1500万元。
2022年,中糖海润公司和今世缘携手已经10年。
江苏市场素有“金腰带”之称,次高端价位段竞争激烈。K3、K5常州市场销量增长到5000万元,连续10年排名江苏地级市同类产品销冠。
10年磨一剑,这一成绩的取得和中糖海润公司锁定宴席渠道、重视团购队伍、强化烟酒店管理密切相关。王晔将其总结为“宴席跨界操作+重视团购队伍+烟酒店责任到人”。依靠这三条张良计,公司成为常州市五粮液、张裕、珍酒、国缘K3、K5等产品总代理,公司2022年营收突破3亿元。
单开国缘批发价165一瓶,零售价228,双开批发价265一瓶,零售价328,四开批发价375一瓶,零售价488。品牌文化的价值在于把产品带入丰富多彩的情感世界。“缘文化”是中国传统文化的瑰宝,是炎黄子孙心中一个美丽的结。中国。
中糖海润公司的“张良计”是什么,对于转型中的酒商又带来什么启示?
跨界营销
国缘k5可以收藏。国缘k5是有一定的收藏价值,所以一般的在四五百好的,可能六七百左右,国缘品牌创立于2004年8月,是中国驰名商标、中国十大高端商务白酒、2010上海世博会联合国馆专用白酒。国缘品牌引领中国缘文化,链接酒。
打通宴席渠道
2013年,国缘k5什么档次,中糖海润公司接手国缘K3、K5一年,酒业步入深度调整期,定位中高端的国缘K3、K5销量出现下滑。
如何逆转?得到今世缘厂家的支持协助,王晔将公司营销重点转向宴席渠道。
在此之前,K3、K5很少运作宴席渠道。为了发动下游二批商、烟酒行主动开发宴席市场,公司出台渠道成员提供宴席信息有奖政策,烟酒店老板只要提交举办了的宴席信息就能获奖。经过一番市场摸索,中糖海润公司在厂家协助下,推出了主要针对婚宴市场的“缘来有你”活动。
“缘来有你”即消费者婚宴用酒达到一定数量,中糖海润公司就免费赠送礼品和服务,如免费送酒送蛋糕等,而公司推出的外籍歌手现场驻唱,尤其受到欢迎。
国缘K5的价格在
王晔表示,常州作为地级市,婚宴很少有外籍歌手带乐队现场演出,但消费者只要用酒达到要求,中糖海润公司就可以免费赠送。公司每年在常州举办各种宴席约1200场,服务采购成本具备优势。公司还得到了今世缘支持,通过和第三方机构签约,提供形式多样、价格有竞争力的歌手助唱等服务。
国缘酒和梦3相比国缘酒贵。因为梦352度的市场价500元左右,国缘酒分好几个系列,国缘K5价格在1500元左右,所以国缘酒贵。如果名气的话,还是建议梦之蓝M3,毕竟是全国性品牌,走出江浙沪也能上台面,送礼上档次。梦3。
经过持续耕耘,“高端喜宴用国缘”理念开始被接受,K3、K5也逐渐打开宴席渠道。
人性化管理
多维度利益驱动
在中糖海润公司,有一支以女性为主,由10多名员工组成的团购部,其团购业绩在公司高端产品中占据相当比例。
k3在400块钱左右,k5应该是500左右吧
在王晔看来,人性化管理加利益驱动设计,是公司成功拓展团购业务的关键。他介绍道,中糖海润公司招聘团购经理,优先选择已婚女性,因为这一群体相对成熟,感受过生活的压力,也比较敬业。
为了给团购经理创造较好的工作氛围,中糖海润公司中午提供免费午餐,同时规定上班不用打卡,员工有事报备后可以外出办理,不一定必须在办公室工作。
国缘国缘k5和4k哪个贵和4k相比K5贵。因为k5市场参考价达到1519.00。4k市场参考价在678.00。所以K5贵。k5舌尖上能感受到淡淡的酒味和回甘,典型的江淮浓香,大口饮下,能感受到没有太多刺激感,很好下咽,比较醇净,但是。
为了避免新员工缺乏客户资源打不开局面,公司在员工入职后会进行培训,并介绍相关高端客户,员工只要主动积极跟进即可。王晔表示,上述人性化管理措施为员工积极工作创造了良好条件,团购部员工离职率很低,大部分员工工作多年。团购部也制定了严格的考核办法,员工只有完成考核指标才能不被淘汰。
除了人性化管理,公司团购利益分配也向员工倾斜,团购任务完成较好的员工,销售提成可以达到工资数倍。
人性化管理加利益驱动,让中糖海润公司团购部门涌现出很强的活力,高端酒成为公司重要利润来源,并成为五粮液经典、五粮液八代在常州最大的代理商,还成功运营了张裕等品牌,在常州高端酒类市场稳占一席之地。
分级管理
控盘稳价,责任到人
名烟名酒店作为白酒销售主渠道,厂家和代理商对其又爱又怕,烟酒店如何防止串货乱价?中糖海润公司实行分级管理、责任到人,对维护市场秩序、稳定价盘起到重要作用,值得同行借鉴。
在常州市,约有3000家名烟名酒店,中糖海润公司和其中900家签约,成为公司产品销售重要渠道。烟酒店点多面广,管理不善容易形成影响价盘隐患。
王晔表示,对于烟酒店公司实行分级管理,即根据门店销量、经营记录、市场配合度等采取“大店大政策、小店小政策”,资源投入划分轻重缓急,没有“撒胡椒面”平均投入。与此同时,公司还强化红线意识,将维护市场秩序、防止串货乱价措施落实到人。
在中糖海润公司,按照区域10位销售经理管理签约烟酒店,公司规定了业务拜访的频率和要求,所有产品必须二次编码,每一瓶酒都清楚流向。一旦市场出现串货,销售经理向其上级片长和分管副总乃至总经理汇报,公司协助酒厂进行查处。
正因为采取上述管理措施稳定价盘,中糖海润公司在常州运营的产品很少出现恶性串货,稳定的市场秩序和价盘体系,为公司长期经营奠定了基础。
1996年王晔进入酒业,至今已有27年。在他看来,自己关于渠道拓展、团队建设、价盘管理的经验和心得,背后折射出的是酒商的价值观和经营理念。
例如,为婚宴新人赠送外籍助唱,是为了迎合消费者差异化需求;对团购员工人性化管理加利益驱动,满足了员工受尊重的心理;而分级管理责任到人维护市场,凸显公司长期主义理念。“酒商只要遵循理念,同时因地制宜进行创新,就能在区域市场打开一片天”,王晔说。