身体里的胆囊里为什么会长“石头”?哪些人群更容易被胆结石盯上?今天就由我来大家讲解胆结石常见的成因，并教你通过科学的饮食方案预防胆结石。
3个地方爱长结石
胆囊或胆管内的胆汁浓缩、浓缩、再浓缩，就形成了结石。
根据结石所在部位，胆石症可分为胆囊结石、肝内胆管结石及胆总管结石3类。
01、 胆囊结石——胆固醇结石为主
病因一、经常不吃早餐或者经常空腹时间太长。这是因为空腹时间长了，胆汁分泌减少，胆汁成分发生改变，使胆固醇达到饱和，很容易在胆囊中沉淀，长此以往就容易形成胆结石。病因二、饮食不卫生。可能会把蛔虫带入体内，进入胆道。
肥胖、40岁以上的女性更容易得胆囊结石，多以胆固醇结石为主，主要与过度节食、饮食不规律、不吃早餐、高胆固醇饮食等不良习惯有关。
一、遗传因素，亲代发生胆囊结石的患者会导致其子代发生胆囊结石的几率明显的增高；二、饮食因素，长期食入高脂、高糖类的食物会导致胆汁的分泌明显增加、胆汁浓缩稠厚，从而会导致产生胆囊结石；三、胆囊内环境的紊乱和胆囊内细。
症状：不少患者是在体检时才发现有胆结石，临床症状不明显，偶尔出现恶心、呕吐、胆绞痛、右上腹闷胀及轻度压痛，因其症状与胃病很相似，很多患者还直接当胃病来治。
当胆囊结石伴发急性感染或卡在胆囊颈口时，会出现右上腹痛和胆绞痛，通常会疼得很厉害，怎么会有胆结石，还会像向肩背部放射疼痛。结石长期刺激胆囊壁，还会出现黄疸、胆管化脓、胰腺炎，甚至引起癌变。
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02、肝内胆管结石——胆红素结为主
肝内胆管结石通常与肝外胆管结石合并存在，大多属于胆红素结石。肝内胆管结石多与胆道蛔虫、胆道细菌感染有关。
症状：没有感染时，患者会出现上腹部隐痛、腹胀、暖气等消化不良的症状。
03、胆总管结石——从别处掉下来的
胆总管结石是指长在肝外胆管内的结石，既可能单独发生，也可同时合并胆囊结石或和肝内胆管结石。
胆囊结石和肝内胆管结石都可能掉落至胆总管，因此可以是胆固醇结石，也可以是胆色素结石或混合结石。
1、饮食不当 临床上，有部分胆结石患者因为长期饮食不当而患病。胆囊在人体中发挥重要作用，参与分泌，吸收和消化，还可以浓缩以及排出胆汁。如果经常摄入高脂肪，高胆固醇，高热量的食物，容易出现胆固醇结石。而身体缺乏蛋白质。
症状：没有感染及胆道梗阻时，患者无特殊症状。
一旦发生急性感染及胆道梗阻，可出现剧烈腹痛、黄疸及发热，甚至危及患者生命。
胆结石的7个成因
1、不吃早餐
胆囊在进食后会排出胆汁。如果经常不吃早餐，会使胆酸含量减少，胆汁浓缩，加大结石形成的可能。
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2、缺乏运动
3、肥胖
肥胖是胆结石形成的一大重要因素。如体重超过正常标准15%，胆结石发病率比普通人高出5倍。
4、爱吃油腻食物和甜食
平时摄入较多的脂肪和胆固醇，更易形成胆固醇结石。摄入甜食过多又会促进胰岛素分泌，加速胆固醇的沉积。
5、多次妊娠
胆结石病人中女性占70%，且怀孕次数越多，胆结石的发病率就越高。
6、长期口服避孕药
长期口服避孕药的女性患胆结石的几率比其他人高出2倍，绝经后用雌激素类药物进行治疗的女性，患胆结石的情况也明显增多，这与性激素都脱离不了干系。
缺少运动易导致胆囊功能和胆囊肌收缩力下降，胆汁排空延迟，造成胆汁滞留淤积等，导致胆固醇沉积成石。而缺少运动和常食油腻极易导致肥胖，体重超过正常标准15%以上的人，胆结石发病率比正常人高5倍。4、饮水过少 饮水过少使。
7、有疾病家族史
家族里有患胆结石的人，比一般人更容易患胆结石。
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5个饮食要点防结石
作为一个重要的消化器官，胆囊的“生老病死”与“吃”密不可分，预防胆结石首先要规律吃三餐，接着我们来看到底该怎么吃?
（1）、限量摄入高胆固醇食物：少吃动物内脏、肥肉、蛋黄、鱼子、蟹黄等高胆固醇食物，最好控制在每天300毫克以内。
（2）、摄入糖每天<25克：摄入糖分过多会影响胆汁成分，增加肝胆系结石的患病风险。建议成人每天摄入糖<25克。
（3）、多吃粗粮和果蔬：粗粮、蔬果都是膳食纤维的良好来源。膳食纤维可降低血清胆固醇、胆汁胆固醇饱和系数及胆汁中胆固醇的浓度。
（4）、适量摄入脂肪：按时吃三餐，控制脂肪的摄入，如肉类、豆制品、鱼虾的摄入。
（5）、矿物质和维生素均衡膳食：钙、铁、锌和维生素C都有利于降低血胆固醇含量，均衡膳食有利于预防胆石症，尽量不要偏食、挑食或纯素食。
重点来了!!! 胆结石要不要治疗?
尽管胆结石临床症状不明显，千万不能掉以轻心，一旦掉落到胆管并发生梗阻，最终可能导致继发性胆汁性肝硬化或胰腺炎。那胆结石多大需要治疗?我们来看看。
1、小于0.5cm且无症状：一般情况下，无症状且小于0.5cm的胆囊结石，每半年复查一次彩超即可。
2、大于0.5cm：胆结石大于0.5cm，不管有没有临床症状，建议尽早治疗为佳。
3、急性发作：胆结石急性发作可引起胆绞痛，中上腹或右上腹剧烈疼痛，坐卧不安、大汗淋漓、面色苍白、恶心呕吐，甚至出现黄疸和高热，这种情况不管胆结石多大都应及时到医院治疗。
怎么治疗胆结石?不做手术行不行?
胆囊本身呈梨形袋状，没有排石通道，吃药和打针是不能排出结石的。
特别是出现这6种情况必须尽快手术：
1)反复发作急性胆囊炎；
2)胆囊萎缩，无收缩功能；
3)胆囊结石大于1厘米；
4)怀疑胆囊有恶变；
5)细小结石并发急性胰腺炎；
6)胆囊结石合并胆囊息肉。
胆囊是人体重要消化器官 不要随意切胆
俗话说“肝胆相照”，从医学角度来讲，肝胆确实是一对“相偎相依”，有着密切关系的器官。
肝脏分泌的金黄色碱性肝胆汁，经过胆囊黏膜吸收返回到血液，浓缩十倍以上，留下胆汁中有效成分储存在胆囊内，变成棕黄色或墨绿色呈弱酸性的胆囊胆汁。
在非消化期，胆汁经肝管转入胆囊内贮存；在消化期，胆汁可直接由胆囊大量排到十二指肠，促进脂肪的消化分解和脂溶性维生素的吸收，对人体健康十分重要。
而且，肝脏并不是只有吃饭的时候才制造胆汁，而是24小时一刻不停地持续分泌，每天的产量有800–1200毫升。胆囊就像一个仓库，会将胆汁储存起来备用。一旦这些胆汁的比例不对、过分淤积、寄生虫感染或者仓库本身出现了问题，胆汁就容易在此形成胆结石。
所以胆囊可以说是具有非常重要的作用，研究发现，它是具有重要的消化和免疫功能的器官，不仅有存储、浓缩、排泄胆汁这些功能，还有调节肝内外胆道压力、保护肝脏和肠道、分泌、免疫等重要作用，是维持生活质量的重要器官。因此，胆囊当然不能随便切除。
但是这两种情况的人必须切胆：胆囊萎缩、无收缩功能和怀疑胆囊有恶变，建议大家一定要去专业的医院做胆囊功能检查，来确定更适合自己的诊疗方案。
得了胆结石不可怕，可怕的是对它没有正确的认识。
生活作息规律、坚持锻炼，讲究卫生、合理饮食等，都可以有效地预防胆结石，得了胆结石也不要过度焦虑，积极到专业医院就诊，以免胆结石久拖造成更严重的并发症，影响身体健康。
