结石是一种非常痛苦的病,包括胆结石、肾结石、输尿管结石、膀胱结石。无论哪种结石,它的发现,一般都以“剧痛”开始。为何体内有结石呢?这主要与饮食有关。主因是摄入过多的草酸钙。过多的草酸钙结晶析出、沉淀而
结石是一种非常痛苦的病，包括胆结石、肾结石、输尿管结石、膀胱结石。无论哪种结石，它的发现，一般都以“剧痛”开始。为何体内有结石呢? 这主要与饮食有关。主因是摄入过多的草酸钙。过多的草酸钙结晶析出、沉淀而成结石。这包括了两方面:草酸和钙两种因素。因此，患结石的病人，在饮食中应尽量避免这两种元素，特别是草酸。
食物中，菠菜是含有草酸和纳的食物。所以有结石的病人，千方不要食用。特别是结石手术后，如果多吃，很容易引起结石的重生。有人会问是否健康人也不能吃菠菜? 因各人的吸收和排出机能不同，正常人体内有过多的草酸钙时，会自动排出，不会令这些多余物质存于体内，所以不是凡吃菠菜就会有结石。为防万一，可以在吃菠菜之后，多饮清水，直接稀释尿液浓度，这是防止结石的最佳方法。
2、勿吃富含草酸盐的食物 大约有百分之六十的肾结石患者是属于草酸钙结实。所以，富含草酸钙的食物，我们要限制的摄取。比如说，豆类、甜菜、葡萄、巧克力、香菜、菠菜、草莓和甘蓝菜科的蔬菜等。酒精、咖啡因、茶、无瓜果干。
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