低碳生酮饮食需要保持高脂肪低碳水的饮食模式，哪吃这么多的脂肪还能减脂就让很多人产生疑惑，要减脂不是应该减少脂肪的摄入吗？为什么还要提高脂肪的摄入呢？今天说一下减肥为什么要多吃优质的脂肪。
吃黄油反而瘦了，低碳生酮饮食需要将碳水化合物控制在50克以内，严格的需要控制在20克以内，蛋白质要适量不能太多，蛋白质太多会增加肝脏和肾脏的功能，同时摄入过多的蛋白质会刺激胰腺分泌过量的胰岛素。脂肪的摄入则需要控制在60%--80%之间，也就是说脂肪所提供的热量比蛋白质和碳水高出好几倍，但在低碳生酮饮食的过程中不建议直接喝黄油或者椰子油，而是把优质的脂肪增加到膳食中。
低碳生酮饮食需要将碳水化合物控制在50克以内，严格的需要控制在20克以内，蛋白质要适量不能太多，蛋白质太多会增加肝脏和肾脏的功能，同时摄入过多的蛋白质会刺激胰腺分泌过量的胰岛素。脂肪的摄入则需要控制在60%--80%之间，也就是说脂肪所提供的热量比蛋白质和碳水高出好几倍，但在低碳生酮饮食的过程中不建议直接喝黄油或者椰子油，而是把优质的脂肪增加到膳食中。
减肥期间最好不要食用黄油，因为很容易发胖。黄油是我们生活中很多人都喜欢吃的一种食物，对身体有很多好处，是并不适合所有的人食用，如果食用不当就会对身体起到一些副作用。另外我们平时在生活中饮食一定不能过于油腻，也。
要了解减脂为什么要吃大量的脂肪就需要了解脂肪的知识以及脂肪的作用，我们一直被灌输脂肪会堵塞动脉导致动脉硬化，对脂肪影响最大的是《七国研究》，它的主要研究者是Ancel-Keyes，他在50年代做了个研究，引发了人们对于脂肪的恐惧，现在看当时的研究会发现，他刻意避开了几个国家，并没有全面反映问题，为了得到他想要的研究结果故意摒弃其它影响因素，也就是说它的研究是选择性研究，只选择对自己有利的数据保持并发布---其实脂肪是非常健康的食物。
优质的脂肪还含有Omega--3脂肪酸和Omega--6脂肪酸，身体可以自行合成胆固醇，这些物质都是对健康有益的食物，它们的主要作用就是用于修复身体组织，如果给身体的食物是不健康且不对的食物，就会给健康带来隐患。
想减肥的人群，尽量不要吃黄油，因为黄油脂肪含量太高，如果吃太多的黄油，有可能会引起体重增加。而且长期过量的食用黄油还有可能引起血脂增高，这样就容易引起动脉粥样硬化，容易增加心脑血管疾病的发病风险。所以想要减肥的人，。
我们都知道大脑的组成部分大多数都是脂肪，大脑会燃烧人体基础代谢的20%的热量，大脑的组成充满了脂肪组织，同时大脑也是一个很容易饥饿的器官，神经系统周围的髓鞘都是由脂肪组成，人体的上万亿个细胞也是由脂肪组成，细胞壁的组成也离不开脂肪，脂肪还是免疫系统的守护者，脂肪在很多方面都对免疫系统起到重要作用。母乳喂养的婴儿就是靠母乳中的油脂生长发育的。
5、黄油富含脂肪，维持体温和保护内脏；提供必需脂肪酸；促进这些脂溶性维生素的吸收；饱腹感。吃黄油好处很多，但是黄油脂肪含量很高，孕妇和糖尿病患者禁食，也不适合肥胖者和减肥中的人食用。黄油常用来做什么 黄油是一种。
脂肪还是身体内部激素分泌的原料，优质的脂肪可以帮助很好的激素分泌，保持激素平衡，如果没有脂肪，体内的激素就会缺乏分泌原料影响生殖，包括记忆功能、认知功能、压力激素和性激素。
所以身体需要优质的脂肪滋养，这就是摄入优质脂肪的好处，脂肪能够提供更多的营养物质，同时可以增强饱腹感，很多减肥的人群会担心吃这么多脂肪会不会让我更胖，会不会胖主要取决于你摄入的脂肪类型，低碳生酮饮食推荐的优质脂肪包括初榨橄榄油、初榨椰子油、草饲黄油、猪油、酥油、牛油、羊油、牛油果油等。
减肥的理想状态是我们能从油脂中获取能量，用身体储存的脂肪让身体维持正常的运转，这样可以有效的减掉身上多余的脂肪，使体重恢复到理想状态，要减肥首先要保证身体的健康，在不健康的状态下减肥也不会很理想，所以首先要确保的是身体的健康状态，也是滋养身体健康的意义所在。
减肥的人群尽量不要吃黄油，因为黄油脂肪含量太高，如果吃太多的黄油，有可能会引起体重增加。而且长期过量的食用黄油还有可能引起血脂增高，这样就容易引起动脉粥样硬化，容易增加心脑血管疾病的发病风险。所以想要减肥的人，尽量。
