从小到大吃来那么多泡面，你可知道泡面是谁发明的吗？
不是康师傅，也不是统一，而是人称“方便面之父”的日本人安藤百福。
2019年第170期
全文2152字，阅读时间7分钟
初创业被炸成废墟，后身陷囹圄
1910年，安藤百福出生在台湾嘉义，中文名叫吴百福，他自幼父母双亡，由祖父一手拉扯大。
1931年，中国方便面的来历，安藤百福22岁时，这个雄心勃勃的年轻人带着祖父的遗产来到日本。仅仅1年时间，他就在大阪设立了“日本商会”，做起了针织品批发的生意。正当生意蒸蒸日上的时候，战争改变了一切。
1931年，安藤百福22岁时，这个雄心勃勃的年轻人带着祖父的遗产来到日本。仅仅1年时间，他就在大阪设立了“日本商会”，做起了针织品批发的生意。正当生意蒸蒸日上的时候，战争改变了一切。
方便面是由来自日本的安藤百福发明的。安藤百福最初是为了帮助穷苦的人能够便捷的吃到拉面，于是便绞尽脑汁研究了能够使面条长期保存，以及使部分蔬菜长期保存不腐坏的方法。在经过无数次实验之后，安藤百福最终发明了只需要热。
开动战争机器的日本政府先后公布了国家总动员法和物资统制令。
直到2年后，安藤百福重见天日，才发现日本全面陷入凋敝，粮食储备极其匮乏。
彼时，安藤百福48岁，要承担全责，被迫变卖了几乎所有的家产，赔上了前半生全部积蓄，变成只有一间小屋的穷光蛋。
不得不从零开始创业，这一次，安腾百福打算将十多年前浮现于脑海中的“点子”付诸实际——做一种用热水一泡就能吃的拉面。
方便面是由来自日本的安藤百福发明的。安藤百福最初是为了帮助穷苦的人能够便捷地吃到拉面，于是便绞尽脑汁研究了能够使面条长期保存，以及使部分蔬菜长期保存不腐坏的方法。在经过无数次实验之后，安藤百福最终发明了只需要热。
小作坊造方便面，一炮而红困难多
1958年初春，安藤百福搭起一个只有10平米的小屋子，便开始潜入研究。每天起早贪黑的，沉醉在面粉与食用油之间。
方便面博物馆-场景还原
方便面是日清食品创始人安藤百福发明的。安藤百福是华裔日本人，本名吴百福，出生于台湾，有“方便面之父”之称。1957年的一个冬夜，安藤百福经过一家拉面摊，看到人群顶着寒风排长队就为吃一碗拉面。他决定研制一种注入。
经过多次实验失败后，安腾百福看到妻子炸天妇罗的时候，他恍然大悟，完全可以先把面条放到油锅里，将水分炸干。而后为了定型方便面的形状，还专门只做了铁框。
1958年，世界上第一包方便面正式问世！而这，也标志着安藤百福人生的重大转折。
战后，所有人都投入到日本重建之中，省事的方便面简直就是一记鸡血。
生产场所也慢慢从每日400袋的小作坊，变成日产6000箱的小工厂，不断走上高大上。
随后，安腾百福申请了商标与专利。
企业回提到膨化锅，佛山市顺德区智械智能设备股份有限公司可以了解下。佛山市顺德区智械智能设备股份有限公司是一家专业制造大型自动化电磁，电热加热设备为主的大型企业。主要产品有各种型号电脑程控全自动，半自动，电磁，电热式可倾式夹层锅。电磁。
方便面博物馆
安藤百福只好，在“日清”食品包装上全部注明生产日期。在此之前，没有任何地方有这样的标志，后来这种做法最终被食品卫生法列为规定，并日益扩散到了所有产品的包装上。
安藤百福一下就懵了，原来美国人吃饭用的汤碗很浅，连方便面的一半都泡不到。他怎么也没想到，决定市场的因素居然和餐具使用习惯有莫大的关系。
方便面是安藤百福（原名吴百福）发明的。1957年的一个冬天晚上，安藤百福经过一家拉面店，看到穿着单薄的人群顶着寒风等拉面，于是想到研发出一款注入开水就能立刻食用的拉面。安藤百经过各种尝试，最后在妻子的启发下，成功的。
意识到自己的失误后，安藤百福回到日本将骨干员工集合在一起，从桌上拿起两个纸杯，把方便面面饼掰开放了进去，说到“如果我们能做出这种容器，让面饼放在杯子里销售，消费者就能随地食用方便面了，日清就一定能活！”
方便面博物馆
这要求现在看起来很简单，很容易实现，但在那个时代却是困难重重。
为了让杯面的佐料能从众多配料的市场上杀出重围，安藤百福专门招人从蔬菜开始试验，从胡萝卜、菠菜、青椒等蔬菜一一实验，最终选择了不管怎样都很喜气的虾仁。
研究人员那边经过试验，也找到了制作面饼和杯子的方法，杯面半成品终于诞生了。
唯一还需要考虑的就是用什么材料做杯盖。一次出差的时候，安藤百福发现空姐发放的开心果容器盖子不错。
而后，年逾六旬的安藤百福收购了美国的达特公司，用他们的技术来生产铝制盖子。
方便面是安藤百福发明的。方便面，已是人们常见的速食品，他的发明者，是日清食品有限公司创始人安藤百福，1958年，安藤百福开发了鸡汁拉面，就是世界上第一袋方便面。“速食面之父”安藤百福，生于1910年3月5日,
1971年，日清世界首创的杯装速食面正式在美国上市。这种杯面的设计比碗面更加实用，吃面的人可以像端着喝水的杯子一样，端着面到处走动。这些入微的考量让安藤百福很快就打开了欧美市场。
为了纪念这个伟大的发明， 1999年，纪念安藤百福业绩的拉面博物馆在池田市开放。
6年半后的2006年7月28日，纪念馆入场者突破了100万人。
2011年9月17日，横滨市中区的安藤百福发明纪念馆开馆，据说这个纪念馆是世界上最权威的方便面博物馆，名字就叫安藤百福发明纪念馆：在这座博物馆中，你能见到全世界品种最齐全的方便面“文物”。
2014年全世界消费的泡面已达到 1，056 亿包。安藤百福的日清也从一家日本食品公司演变为一家市值30亿美金的跨国集团。而方便面之所以能够风靡全球，最大的原因在于它满足了世界有限的欲望，即泡即食。
小结
为了研究新产品，年事已高的安腾日以继夜的工作，直到做到满意为止。
2005年，年龄高达95岁的安藤百福还研发出了“太空泡面”，就是可以在太空食用的泡面。
2007年，安藤百福在大阪去世，享年97岁。
人这一生，可以凭一时的运气取得不错的成绩，但是只有持久的品质才能让他一直屹立于成功之上。
只有锲而不舍的朝着正确的方向努力，不抛弃不放弃才能在绝处逢春，柳暗花明。
