咖喱起源于印度，因为口感与颜色比较特别，所以深受很多食客的喜爱。咖喱色泽金黄，咖喱的做法大全集，味道不用说，香醇浓郁！一般我都会用咖喱搭配上白米饭，一口气可以吃上两大碗，吃完后汤汁一滴都不剩。除了咖喱饭，咖喱还有这几种做法也超简单，好吃到舔盘，你也来试试吧～
咖喱小龙虾尾
小龙虾尾适量玉米油适量葱适量香葱适量小米椒可选花椒可选咖喱适量姜适量蒜适量
1. 小龙虾尾解冻，洗一下。
1. 咖喱切碎，放入锅中，加入少许水，一边小火加热，一边搅拌，直至咖喱融化至粘稠状；2. 五花肉片放入咖喱酱，抓匀，腌制半小时；3. 等待的时间里，将胡萝卜去皮擦丝；4. 取一只空盘，铺一层胡萝卜丝；5. 米粉打湿。
2. 剥去外壳，抽除虾线。
3. 开水中焯一下捞出，控水备用。
4. 葱蒜，小米椒。
5. 锅内适量油烧热，葱姜蒜，花椒，小米椒炒香。
6. 龙虾尾倒入，翻炒几下。
7. 倒入二适量开水。
8. 咖喱，用了二分之一。
9. 加入适量辣咖喱。
10. 汤汁渐浓。
11. 撒上小米椒，稍微煮一下关火。
12. 撒上香葱即可。
13. 成品。
咖喱一边都适用于肉类、米饭、面一起吃，非常的好吃，风味独特，味道浓郁，百吃不腻。二、咖喱饭制作步骤 1、准备食材：牛肉、洋葱、土豆、胡萝卜、姜、葱、料酒、蒜、牛奶、咖喱膏 2、牛肉要选择牛腩肉，做出来口感更好。
小窍门：
怕辣可不加小米椒。
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咖喱熟牛肉
清汤牛肉170g 土豆半个 胡萝卜1/3段 洋葱30g 咖喱块33g水适量
2. 锅中放入适量食用油，炒香洋葱、土豆、胡萝卜块。
3. 加入牛肉块。
1.9、加入清水,没过锅中的食材。煮沸后捞出浮沫,再调至中火煮10分钟;1.10、关上火,取出咖喱块,切成小块放入锅中,搅拌至咖喱块完全溶解。用微火炖煮5分钟至咖喱呈稠糊状;1.11、最后淋上椰浆,焖几十秒就可以了。2。
4. 翻炒均匀。
1、锅里放油，炒肉 美味咖喱饭 美味咖喱饭(17张)2、放菜到锅里跟肉一起炒，注意要多放点油（当然也不要放太多），还要放适量的盐（也可先不放，等调入咖喱后若盐味不足再加盐）3、菜有些熟了，加水漫过菜，小。
5. 加入适量的水，大火烧开。
6. 小火慢炖至土豆绵软。
7. 加入切成小块的咖喱块。
8. 咖喱块融化后，要用铲子不停的贴底搅动，防止粘锅。
9. 煮到自己喜欢的浓稠度盛出。
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