哈喽～我是圆圆！今天带来一道家常凉拌松花蛋，炒皮蛋的各种吃法大全，做法简单易学，一看就会！吃起来酸辣爽口，又开胃又好吃！家里请客吃饭必不可少一道下酒菜～
By 圆圆1125
将皮蛋、瘦肉及煮沸汤汁一并倒入，加水至稠粥一杯米水位处。在菜单中选择稠粥功能，按下煮饭键，开始煲煮。程序结束后，倒入剩余的皮蛋丁，用自带的锅铲搅匀，盖上锅盖焖10分钟。根据个人口味加入适量盐，最后撒入香葱碎即。
用料
松花蛋 4个
姜 适量
大蒜 5瓣
小米辣 2个
香葱 1根
1、皮蛋可以怎么吃：皮蛋可以直接沾酱油、辣椒酱、醋等佐料吃，也可以煮皮蛋瘦肉粥或皮蛋瘦肉汤，还可以做各种美味的菜肴，比如：三色蛋、翡翠皮蛋羹、皮蛋豆腐、糖醋皮蛋等。2、煮皮蛋瘦肉粥的做法：（1）做皮蛋瘦肉粥，粥。
做法步骤
皮蛋瘦肉粥对大家来说是不会陌生的，吃起来味道好，而且对我们健康也有好处，制作的时候需要准备好大米150克、猪肉100克、皮蛋2个、姜1小块、香葱1根、香油1/2茶匙、盐1茶匙、清水2升。首先要把大米淘洗干净，放入水之后。
1、准备好所有食材
2、剥掉松花蛋外壳，用棉线切成4瓣，摆入盘子
做法1：凉拌皮蛋 准备食材如下：皮蛋4个，花生油40克，盐少许，生抽2汤匙，蚝油1汤匙，啤酒2汤匙，大蒜3瓣，白糖1茶匙，香醋1汤匙，泡椒4个，青红辣椒各1个 具体做法如下：把皮蛋放入锅中煮3分钟，去壳切成小块，码入盘。
3、把大蒜、姜切末，小米辣、香葱切碎备用
4、调酱汁:碗中放入蒜末、姜末、小米辣、葱花，加入3勺生抽、3勺食醋、少许食盐和味精，一起搅拌均匀
（4）向锅中倒入辣椒粉，面条鲜，食醋。煮两分钟后熄火，然后加入煮好的花生米，搅拌后均匀的撒在皮蛋上方，一碗美味、爽口的凉拌皮蛋就做好了。2、苋菜皮蛋汤 材料：苋菜，皮蛋，大蒜，瘦肉汤，鸡精，熟盐水蛋 做法：（。
5、把调的酱汁淋在松花蛋上就可以了
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皮蛋吃法：直接沾佐料吃,如酱油、酱油膏、辣椒酱等。直接拌姜片或啤酒食用。制成各种料理,如皮蛋豆腐、糖醋皮蛋、三色蛋、皮蛋瘦肉粥、翡翠皮蛋羹等。松花蛋，又称皮蛋、灰包蛋、包蛋等，是一种中国传统风味蛋制品。主要原。
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