人类进食采用的方式，世界流行最广泛的有3种：用手指、用叉子、用筷子。用手指抓食的人生活在非洲、中东、印度尼西亚及印度次大陆的许多地区，用叉子的人主要分布在欧洲和南北美洲，生鲜超市电子秤用法，用筷子的人主要分布在东亚大陆。中国人是用筷子群体的主体，也是筷子的创制者。
一、筷子的发展历史
先秦的时候叫“挟”秦，汉时期又叫“箸”，隋唐的时候称“筋”，直到宋代的时候，才有“筷”的称呼。
其实，一开始我们中国祖先也是用刀叉的，而不是筷子，刀叉是我们中国人发明的。
电子秤的使用教程如下：1、电子秤需要放置在一个水平的台面上。2、将电子秤开机，然后将电子秤的读数清零。3、在电子秤上面输入商品的单价，将商品放置在电子秤上就能计算出价格。4、称量物体重量的电子器具。由传感器、承重。
中国很早就已经使用餐具，用勺子的历史大概有8000年。
用刀子的历史约７000年，现在世界上最早发现的骨质餐具刀是在我国浙江河姆渡遗址，距今7000年。
可以想象一下，新石器时代的人还基本过着茹毛饮血的生活，对付肉食类最好的工具当然是刀了，所以聪明的中国古人就把刀最先应用于饮食之中。
只不过，当时人们把用于餐桌上的刀具叫作匕。现代人用的匕首原来产生的时候居然是用于饮食的，它具有勺子和餐刀两种实用功能。
商代，餐叉变为两齿，也小巧了，和勺子和骨刀同在，表明当时餐叉、勺、刀是三件配套的，刀叉是人们使用的主要餐具。河南洛阳中州路2717号战国墓，出土了双齿骨质餐叉51件，说明战国也用刀叉。甘肃酒泉出土过东汉铜餐叉，广东出土过东晋铁餐叉，甘肃漳县出土过元代的餐叉餐刀，山东嘉祥也出土过元代刀叉，还有专门放置刀叉的竹鞘。这说明刀叉的使用一直持续到宋元时期。
用筷子的时间上限还不确定，但至少已有3000年历史，勺子和筷子在先秦时的分工很明确，勺子用来吃饭，筷子用来吃羹里头的菜。
1934 年12 月23 日，安阳侯家庄西北岗1005 号墓出土的6支铜箸头，是为进餐准备的，是中国最早的筷子，学界认为筷子当作餐具使用是在商代。
2005年，青海喇家遗址发现了迄今为止世界上最古老的面条实物，距今4000年的面条，或许让筷子的出现变得顺理成章。
《礼记》郑玄注云：“以土涂生物，炮而食之。”原始社会的先民把谷子用树叶包好，糊上泥再放入火中烤熟。更简单的方法是把谷粒放进火灰中，不时地用树枝拨动，让谷物得到均匀的受热后再食用，也许是在这个过程中得到启发，一根树枝逐渐变成了两根，树枝又被竹木代替，最原始的筷子就出现了。
《韩非子·喻老》载“昔者纣为象箸而箕子怖。”纣王为商代末期的君主可见早在公元前11世纪我国已出现象牙精工制造的筷子。也就是说，我国有史记载的用筷历史已有3000多年。
2、放好电池后，将电子秤正面朝上，按下电源开关。3、打开开关后，电子秤显示屏上初始会显示出0的字样。这时，如果要称的东西可以直接放在电子秤上，可将东西放上去称量，得到的读数即是物品的重量（比如这个杯子的重量是 。
《史记·微子世家》中有“纣始有象箸”的记载，纣为商代末期君主，以此推算，我国至少有三千多年的用筷历史了。
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1961年云南祥云大波那铜棺木出土3根圆铜筷，经碳14测定为公元前495年左右春秋中晚期文物。
在安徽的贵池一座春秋墓里头发现了一双筷子，这个筷子有圆的，有扁的，还没有像我们现在的一头圆一头方的这种筷子。
汉代画像石里头有很多使用筷子的场面，在他们的饭桌上，在他们的盘子、碗里头，都明确地放有筷子，它都刻画出来，比较生动。其中，有一幅 《孝子图》，他的儿子拿着筷子夹着一个食物送到他父亲的嘴里去，表示他的孝敬，表现了用筷子的场面。
二、筷子的传播
筷子使用轻巧方便，在1000多年前先传到了我们的邻国朝鲜、日本、越南等地，明清以后传入马来西亚、新加坡等地。别小看使用筷子这件小事，在人类的文明发展史上，也称得上是一个值得推崇的科学发明哩！到了现代社会，科技工作者曾做专门测验，证明使用筷子可以牵动人体的30多个关节和几十条肌肉。而这些关节和肌肉中的神经，又和大脑相通。所以，用筷子有益于益智，使用筷子会助你心灵手巧。
三、筷子的象征寓意
筷子是我国文明古国智慧的传承，富有很多含义。
筷子头圆尾方，象征着天圆地方。用圆头夹菜，寓意民以食为天；用方头放置，寓意地以稳为安。
筷子两根等长，象征着平等友爱。方头相近，寓意相亲和睦；圆头相间，寓意适当的距离才为圆满。
筷子成双，太极是一，阴阳是二，一分为二，这代表着万事万物都是有两个对立面组成的；合二为一，这阴与阳的结合，也意味着一个完美的结果。
筷子标准尺寸是七寸六分，代表人有七情六欲。喜伤心、怒伤肝、忧伤肺、思伤脾、悲伤肺、惊伤心、恐伤肾，恐胜喜、悲胜怒、喜胜忧、怒胜思、喜胜悲、恐胜惊、思胜恐，因此要懂得节制；眼观色、耳听音、鼻嗅味、舌尝滋、身觉触、意见欲，分别代表着人不同器官的生理需求，追求满足要把握度。长短适中，筷子短了，不好夹菜，有时还容易烫手；筷子太长，虽能伸得更远，但是却无法把你夹的菜送到嘴里。
用时，坤在上而乾在下，寓意和顺畅达；一根主动，一根从动；主动为阳，从动为阴，寓意协调吉祥；一个在上面，一个在下面，这是一阴一阳，一阴一阳两根为太极。
手持筷子时，拇指食指在上，中指在中间，无名指小指在下，是为天地人三才之象，这是中国人对人和世界的关系理解。
四、筷子的吉祥含义
一双简单的筷子，有着挑、拨、夹、拌、撅、扒等多项功能，也有着很多吉祥含义。
１、筷子有龙凤图案。寓意：送新婚夫妻，表达姻缘的珍贵恒久。
２、筷子有梅兰竹菊。寓意：代表了中华民族气节及君子风范。
３、筷子有狮子图案。寓意：事事如意，辟邪镇宅。
４、筷子有八仙过海。寓意：吉祥、智慧与成与功。
５、筷子有贝壳图案。寓意：凝聚财务，有利正财及事业。
６、筷子有鱼的图案。寓意：平步青云，前程大好;年年有余、富贵有余;金玉满堂，吉庆有余。
７、筷子有五福临门。寓意：福、禄、寿、喜、财。
８、筷子有喜鹊图案。寓意：喜鹊登梅、喜上眉梢、喜上加喜。
９、送筷子给搬新家的人。寓意：快快发家，乔迁快乐。
必须输入12.00，就是单价/每市斤乘以2=单价/每公斤，就是乘以2就对了，不过有的电子秤12元可以直接输入12，单价窗口就显示12.00，而有的是要输入12.00。
１１、送筷子给好朋友。寓意：双木成林，同甘共苦，和睦相处，贴心地关怀对方。
１２、送筷子给小孩。寓意：表达“快长快长”的期望。
１３、送筷子给老人。寓意：长长久久，快乐安康，福寿无疆。
１４、送筷子给结婚的新人。寓意：成双成对，合二为一，快生贵子。
五、筷子的忌讳
中华民族使用筷子的历史有四千多年，在使用的过程中老祖宗也总结了很多使用筷子的忌讳。
1、三长两短。在用餐前或用餐过程当中，将筷子长短不齐的放在桌子上。这种做法是大不吉利的，通常我们管它叫“三长两短”。其意思是代表“死亡”。因为中国人过去认为人死以后是要装进棺材的，在人装进去以后，还没有盖棺材盖的时候，棺材的组成部分是前后两块短木板，两旁加底部共三块长木板，五块木板合在一起做成的棺材正好是三长两短，所以说这是极为不吉利的事情。 2、仙人指路。用大拇指和中指、无名指、小指捏住筷子，而食指伸出，这叫“骂大街”。在吃饭时食指伸出，总在不停的指别人，一般伸出食指去指对方时，大都带有指责的意思。吃饭用筷子时用手指人，无异于指责别人，这同骂人是一样的，是不能够允许的。还有一种情况也是这种意思，那就是吃饭时同别人交谈并用筷子指人。3、品箸留声。把筷子的一端含在嘴里，用嘴来回去嘬，并不时的发出咝咝声响，这种行为被视为是一种下贱的做法。在吃饭时用嘴嘬筷子的本身就是一种无礼的行为，再加上配以声音，更是令人生厌，一般出现这种做法都会被认为是缺少家教，同样不能够允许。 4、击盏敲盅。在用餐时用筷子敲击盘碗，过去只有要饭的才用筷子击打要饭盆（穷得叮当响），其发出的声响配上嘴里的哀告，使行人注意并给与施舍，这种做法被视为极其下贱的事情，被他人所不齿； 用筷子敲打碗、盘，这是让狗、猫等畜牲来进食的讯号；相传蝈是一种由人工培养的毒虫，取百虫放入瓮中，经年打开，必有一虫将别虫都食尽，这虫就叫蛊的，将毒害人而令人不自知，称为蛊毒，在用蛊的粉末放在食物里毒害他人时，为使蛊起作用，就要在下毒时边念咒语边敲打碗盆，因此，用筷子敲打碗盆就成了饮食中的大不敬；会制造出噪音，破坏就餐氛围，影响客人情绪，极不文明。故民间有“敲锅打碗，离死不远”的恶毒的说法。
5、执箸巡城。手里拿着筷子，做旁若无人状，用筷子来回在桌子上的菜盘里巡找，不知从哪里下筷为好，此种行为是典型的缺乏修养的表现，且目中无人极其令人反感。 6、迷箸刨坟。拿着筷子在菜盘里不住的扒拉，以求寻找猎物，就像盗墓刨坟的一般，同“迷箸巡城”相近，都属于缺乏教养的做法，令人生厌。 7、泪箸遗珠。用筷子往自己盘子里夹菜时，手里不利落，将菜汤流落到其它菜里或桌子上，这种做法被视为严重失礼，同样是不可取的。 8、颠倒乾坤。用餐时将筷子颠倒使用，这种做法是非常被人看不起的，正所谓饥不择食，以至于都不顾脸面了，将筷子使倒，这是绝对不可以的。 9、定海神针。用餐时用一只筷子去插盘子里的菜品，这也是不行的，这是被认为对同桌用餐人员的一种羞辱。10、当众上香。帮别人盛饭时，为了方便省事把一副筷子插在饭中递给对方。被会人视为大不敬，传统是为死人上香时才这样做，如果把一副筷子插入饭中，无异是被视同于给死人上香一样，所以说，把筷子插在碗里是决不被接受的。 11、交叉十字。在用餐时将筷子随便交叉放在桌上，这是不对的，认为在饭桌上打叉子，是对同桌其他人的全部否定，就如同学生写错作业，被老师在本上打叉子的性质一样，不能被他人接受。除此以外，这种做法也是对自己的不尊敬，因为过去吃官司画供时才打叉子，这也就无疑是在否定自己，这也是不行的。 12、落地惊神。失手将筷子掉落在地上，这是严重失礼的一种表现。因为祖先们全部长眠在地下，不应当受到打搅，筷子落地就等于惊动了地下的祖先，这是大不孝，所以这种行为也是不被允许的。但这有破法，一但筷子落地，就应当赶紧用落地的筷子根据自己所坐的方向，在地上画出十字。其方向为先东西后南北。意思是我不是东西，不该惊动祖先，然后再将起筷子，嘴里同时说自己该死。
电子秤的使用方法如下：1、将电子秤放置在一个水平的台面上，摆放稳定即可。2、开启电源，电源开关位置通常位于电子秤右下角，不要将物品放在秤盘上，等显示屏自动清零。3、如果刚打开电源的重量不是零，请稍等一会儿，或者。
１３、山东一带又忌讳把筷子横担在碗上，说这是供奉死人的放法。
１４、筷子不能平行于人放置在碗上，有渡过三途之川的意思，传说只有人死后才会经过三途之川。
１５、河南郸城民间对吃饭用筷有八忌：一忌舔筷；二忌迷筷，拿不定主意，手握筷子在餐桌上乱游寻；三忌移筷，刚吃过一个菜接着又吃另一个菜，中间不停顿，不配饭，四忌粘筷，用粘了饭的筷子去夹菜；五忌插筷，把筷子插在饭莱上；六忌跨菜，别人夹菜时，跨过去夹另一菜；七忌掏莱，用筷子在菜中间扒弄着吃；八忌剔筷，用筷子剔牙。这些禁忌大都是与卫生、谦让、礼貌有关。
