早餐是最让人头疼的一顿饭,今天做一款皮薄馅多脆脆的素火烧,配白粥,香香
By 康博妈妈的小厨房
驴肉火烧的做法 1、驴肉泡水,去血水,捞出,切小块。2、锅中放入水,花椒粒,八角驴肉,煮开烧10分钟。3、压力锅中,放入辅料中除了温水喝食用油。4、加水和开,放入煮好的驴肉,水量没过驴肉就可以,开始压驴肉,我。
用料
发面普通面粉 300g
在烹饪的时候肉火烧是需要经过煎、烙、烤、烘、蒸这么五个步骤,然后我们就可以开始煎和烙,让火烧的两面定型。然后就可以转入炉中,可以沿着炉膛,摆放上十几个火烧,一般来说等上十几分钟火烧就可以吃了。火烧怎么做好吃。
酵母粉 0.63ml 2勺
白糖 2.5ml 2勺
土豆 1个
茄子 1个
火烧的做法如下:1、和面时加些许酵母,发酵10分钟;2、做油酥,用猪油和面,猪油的起酥效果最好;3、面团发好后,把面团分为大小均匀的剂子,把油酥包入剂子内;4、把剂子擀成大薄饼,撒上白糖,盐,胡椒粉,花椒粉,。
小葱 3根
5、取一个面剂子,擀开成橄榄状,均匀抹上油酥。卷起来。6、搓细搓成长条。长条再绕起来卷一圈成饼状,就如同大大卷那样卷就可以,最后的收口压在下面。7、再次按扁擀开,火烧的饼胚就做好了。做好的饼胚要松弛一会。
六月香豆瓣酱 2勺
五香粉 2勺
盐 5克
做法步骤
1、面粉加入酵母粉、白糖,加水搅成絮状,然后揉成光滑的面团
2、土豆切丝,加盐炒软,下入五香粉、葱花
3、茄子用豆瓣酱炒一下,下入葱花
4、发好的面揉匀,搓长条下剂子
5、剂子擀薄刷油酥,切几刀,然后转圈叠起来
6、叠起来按扁
7、擀薄包菜
8、像包包子一样
以下是火烧怎么做又软又好吃的具体操作步骤:1揉面团密封饧发 面粉加水揉成光滑的面团,盖上保鲜膜饧十五分钟。2分割面团揉圆静置 面团排气,分割成四份,揉圆盖好静置十五分钟。3面团擀圆放锅烙 面团擀成圆片,直接放在不。
9、电饼铛馅饼选项,烙至两面金黄
10、再煎点鸡蛋
11、配白粥,开启元气满满的一天
小贴士
馅料炒制可以放适量蚝油、味极鲜酱油,注意掌握好咸度
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
干火烧做法是,把面和好揉到,切成一两左右大小,用擀杖擀成薄皮,皮薄可至纸张一般,抹上油卷起,竖立压开,包入肉陷,再压成直径10厘米左右的圆饼,放在专门打饼子用的鏊子上烙至外皮焦黄即可。油火烧则直接用面皮包。
喜欢这个食谱记得收藏、关注哦!欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。