煮红糖姜水的正确方法，生姜红糖水，顾名思义就是用生姜和红糖一起熬制的汤水，也称之为姜汤或糖水，古人多用姜汤来驱寒暖胃，生姜因其去腥和辛辣味道，也被中国百姓用为家常做菜调料。《中药大辞典》记载：生姜，性味辛温，归入肺、胃、脾经；有发表，散寒，止呕，开痰之功效，可治感冒风寒，呕吐，痰饮，喘咳，胀满，泄泻；解半夏、天南星及鱼蟹、鸟兽肉毒。而红糖性味温甘，归入脾经，可益气补血、健脾暖胃、缓中止痛、活血。===PEI_PAGER_PEI===
做法：
1、准备生姜一块，一般用乒乓球同等体积鲜姜即可，切丝备用；（虚寒者可适量增加，体质热燥可适量酌减）
要做生姜红糖水，只需要按照以下步骤就行了。首先，将生姜去皮并且洗干净，然后切成丝状。将准备好大蒜洗干净，将它拍碎。然后，往锅中加入一大碗水，放入姜丝，然后加热开始煮。等到锅中的水烧开后，加入少许的红糖，用。
2、红糖适量，根据个人喜好增减
1、老姜切片,将老姜冷水下锅,慢慢熬。2、姜水熬的有点变黄了就放红糖,加入几块红糖,喜欢甜的可以多放几块。3、加红糖是为了减轻姜的辣味,喝起来好喝一点。4、这样以后,就大功告成了,在冬季早上喝上一杯红糖姜水,会感觉特别温暖。
4、注意事项：红糖生姜水温服效果较好。===PEI_PAGER_PEI===
生姜红糖水对于身体虚寒的人群以及老年人、经期女人都有很不错的补养功效。
但是糖尿病人和经常性口干舌燥以及有肠胃溃疡的人就别喝了，另外因为生姜红糖水中糖份高并且生姜性味辛温，所以在睡觉之前也最好不要喝。
1、首先把生姜用清水洗净，放一旁备用。2、生姜去皮，用刀剁成末，放一旁备用。3、锅里放入准备好的水，大火烧开。4、水烧开后放入生姜。5、放入红糖，小火煮10分钟。6、搅拌均匀，10分钟后，盛入碗中，这样生姜水。
