近日,一篇题为《食用糖的安全问题》的文章在网上流传。文章提出三个主要观点:
第一,冰糖是原糖,制糖厂通过冰糖来制作白砂糖和绵白糖;
第二,绵白糖的可怕之处是,制造绵白糖需要加食用草酸,“吃十斤绵白糖就会摄入一斤酸”;
第三,白砂糖的可怕之处是,制作时会添加石灰,以避免白糖结块。
谣言截图
糖果市场价多少钱一斤,以上这些说法都是真的吗?辟谣君查证发现,网传文章所提到的制糖工艺流程与实际情况不符,网友只需对制糖工艺稍有了解,就能看出其中破绽。
冰糖为原糖?制糖厂通过冰糖来制作白砂糖和绵白糖?
【真相】
人们常说的白糖包括了白砂糖和绵白糖。从制糖工艺上来说。
白砂糖是由甘蔗或甜菜等经过提汁、澄清、煮炼、结晶、分蜜、干燥等工序而成;
绵白糖是在晶粒较细的糖基础上,再加入转化糖浆而制成;
冰糖则是由白砂糖加热至适当温度,去除白砂糖中的水分,得到的块状大晶体。
由此可见,网传文章所述的“冰糖为原糖,制糖厂通过冰糖来制作白砂糖和绵白糖”,完全就是本末倒置。
制造绵白糖需要加食用草酸?吃十斤绵白糖就会摄入一斤酸?
糖果十元至十五元、二十元都有,水果糖十元。
【真相】
制作白砂糖时会添加石灰,以避免白糖结块?石灰会被我们吃到肚子里?
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【真相】
平常散装的白砂糖它们是按斤称的,这样的时候一斤白砂糖的价格就会在七到八块,这也是普通品质的甘蔗糖吨糖利润为1545元,较上周增加123元;甜菜糖吨糖利润为1333元,较上周增加200元。截至目前,全国食糖工业库存量在
具体做法是:把糖溶解在水中,然后用一根吸管往糖水里吹气,看看会不会产生白色絮状沉淀物。
三十块钱左右,一启高质橡皮糖是一种以明胶等为胶凝剂、白砂糖和糖浆为主料,果酸、香精和色素为辅料,经熬煮调配成富有弹性凝胶糖果,也是一种多形多味的糖果。在四川省成都市成华区进货,发货地址为四川省成都市成华区,。
至此可以看出,网传《食用糖的安全问题》的观点完全站不住脚,是一篇不折不扣的谣言文。