喜欢喝酸奶。
By 晓z晓
1 清洁酸奶机内胆，晾干。陶瓷内胆耐酸性好，导热均匀，适合酸奶的发酵。2 倒入牛奶，建议用灭菌较好的无菌砖型纯牛奶制作手工酸奶。3 倒入酸奶发酵剂，一次做500ml酸奶，用一半菌粉，将剩下的密封好。4 用玻璃棒或筷子充分。
用料
纯牛奶 500ml
1、首先将酸奶杯用开水烫过后倒扣沥干水分。2、纯牛奶里加入白砂糖搅拌均匀。3、加入酸奶菌粉搅拌均匀。4、混合好的牛奶倒入酸奶杯中。5、酸奶杯放到面包机里，启动酸奶程序8小时，经过一个晚上的发酵就变成酸奶了。
菌粉一包 1g
做法步骤
1、先将容器放锅里煮煮，消毒灭菌，烫干净，放凉。然后倒入容器中少量牛奶，初二生物制作酸奶过程，再倒入菌粉搅拌均匀，最后倒入全部牛奶搅拌均匀。
2、布丁瓶也要提前消毒好，放干水。将上一步的奶液分别倒入布丁瓶中。
做法 1、将电饭煲的内胆刷洗干净，否则制作出来的酸奶会非常容易变质。2、接着将牛奶和糖倒入电饭煲稍稍混合均匀，再按下煮饭键加热牛奶。3、将牛奶加热至38度～42度(可用食品温度计测量)，抬起煮饭键，使牛奶处于保温状态。4。
3、电炖盅先放水，再放入布丁瓶，调好酸奶功能。
手工酸奶制做方法如下：1、先把容器和打蛋器放入锅中煮一下，然后拿出擦拭干水分。一定要保证无油无水。2、容器中倒入少量牛奶，然后将菌粉倒入搅拌均匀。3.再将剩余的牛奶全部倒入搅拌均匀。4.搅拌好以后可以把容器盖好直。
4、时间到后取出，放入冰箱冷藏，够冷了开吃。喜欢甜的可以加点糖，果酱等。
小贴士
容器，装酸奶的一定要消毒，放干水哦，要不然可能会不够成功哦。
纯牛奶的营养功效
减肥、洗脸、防晒伤、改善肤质
纯牛奶的饮食禁忌
菠菜、果汁、巧克力、橘子、酸性饮料
需要准备一些纯牛奶，准备一小包酸奶菌粉，一些酸奶桶和一个酸奶机，先烧开水，把容器全部用开水烫一下，这样可以把杂菌给杀掉，一定要把勺子，碗筷以及酸奶机里面的桶好好的烫一下，这样做出来的酸奶才能更加安全，把纯牛奶。
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