珠珠每次吃火龙果都会认认真真把果皮给剥干净扔掉，结果今天突然发现原来果皮也是可以食用的，并且食用价值很高，火龙果皮最简单的吃法，不知道多少人和珠珠一样都是直接扔掉的！，
那么火龙果皮到底是咋食用的呢？接下来就让珠珠给大家介绍一下吧！
火龙果皮的功效
保护血管：火龙果皮里面含有花青素，比起果肉还要更高一些，能够达到很好的抵抗氧化作用，保护血管。
一般食用方法
榨汁。火龙果皮最好的吃法就是榨成汁，加点砂糖冻到冰柜里，口渴的时候拿来饮用，清甜可口，消暑解渴。
火龙果皮的吃法：榨汁：火龙果皮最好的吃法就是榨成汁，加点砂糖，冻到冰柜里，口渴的时候拿来饮用，清甜可口，消暑解渴。凉拌：将火龙果皮洗净切丝后放到淡盐水中泡一下，捞出控一控水分，依个人口味放白醋、糖或蜂蜜。
凉拌。将火龙果皮洗净切丝后放到淡盐水中泡一下，捞出控一控水分，依个人口味放白醋、糖或蜂蜜搅拌均匀即可。
一、酸甜味的凉拌火龙果皮 原料：火龙果皮适量，盐少许，白醋、白糖各适量。准备工作：把火龙果皮切成细丝，用淡盐水泡一会再捞出控水。做法：控好水的细丝放在盘子里，加适量的盐、白醋和白糖拌匀即可食用。功效：胃口不。
煲汤。将火龙果皮洗净、切片，放入砂锅再放入水，水漫过果皮，大火烧开2分钟，放白糖小火煲10分钟。热吃冷吃均可。
果皮豆浆。将火龙果皮最外层皮削掉、洗净、切块，和黄豆一起放入豆浆机内，榨成豆浆放入适量糖即可饮用。
当然了！不是人人都可以吃果皮的！
以下这几类人一定要注意，尽量不要食用！
1、女性经期是特殊时期，需要吃一些温热的食物，而火龙略偏凉，不能多吃，以免引起或加重痛经。
2、火龙果皮是凉性水果，腹泻的人不宜多吃。体质虚寒的人别多吃火龙果，这种体质的人常伴有腹泻、四肢无力、脸色苍白无血色等症状。
1：我们要吃火龙果的时候先不要把它们切，开先把它们的表皮清洗干净，然后切掉表面突出来的地方，再把外面那一层皮轻轻消掉。然后整个把火龙果皮从果肉上剥下来，把火龙果果肉扔掉……2：再把弄下来的果肉皮放到清水中多。
5、有些特殊体质的人要少吃火龙果皮，如痰湿体质、气郁体质、淤血体质等人群。
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一，凉拌火龙果皮。果皮用削皮器削掉外面一层凹凸不平的部分，只留里面的嫩皮。然后用刀切成细丝，放入一勺白糖，点上几滴香醋，再加上一勺桂花蜜（没有可不用），搅拌均匀就可以食用了，酸酸甜甜的口感在夏天很是开胃。
