周末！忙乎两个小时，做了一锅麻辣香锅，直接上锅吃饭，一家人围着一锅麻辣香锅吃饭，也是一种简单又温馨的幸福。
By 海霞的厨房
用料
麻辣香锅的做法步骤 请点击输入图片描述 1 准备好鱿鱼、虾、五花肉、鸭肠、鱼丸、鱼豆腐，五花肉去皮切成薄片，鱿鱼洗净切块，虾去壳去泥线，鸭肠洗净切段。请点击输入图片描述 2 藕去皮洗净，木耳用水泡发，去蒂洗净。请。
大虾 10只
麻辣香锅的做法家常做法步骤如下：1.备好食材。2.水煮沸下大头菜、西蓝花水再次煮沸即可捞出。3.冷水下锅煮火锅丸，水煮沸即可捞出备用。4.冷水下藕片，再次煮沸捞出备用。5.热锅下油加入豆豉、大蒜、干辣椒、草果、郫。
牛肉丸 6个
牛肉肠 8个
食材午餐肉 1盒
食材鱼豆腐 12个
食材千叶豆腐 150克
食材泡发腐竹 80克
食材泡发木耳 50克
藕 1节
食材土豆 1个
食材西兰花 1个
食材葱姜蒜 适量
食材干辣椒 5个
食材花椒 1小勺
食材麻椒 1小勺
食材火锅底料 100克
食材郫县豆瓣酱 1勺
1、准备好材料清洗干净。2、香菇，木耳，西蓝花洗干净切小块。3、莲藕马铃薯去皮切好后浸泡一会儿。4、切好辣椒，准备好调料包，挤出三分一就够了，我买的调料包是150G一包的麻辣火锅底料。5、五花肉焯水后切成簿片（焯。
做法步骤
1、准备麻辣香锅所需的素菜，切丝或切片。2、准备荤菜，如下图片。虾要取出虾线，剪掉须和腿，把虾从背部划开，方便入味。3、准备香料。大蒜切片，生姜切片，大葱切成段，干辣椒3-5粒，喜欢吃辣的可以再加一些，加入适量。
1、准备好所有食材，大虾清洗干净，腐竹和木耳提前泡发好清洗干净，藕和土豆去皮洗净，海鲜菇洗净。
2、藕和土豆切片后放入清水中清洗干净，千叶豆腐切片，午餐肉切片。
3、锅中水烧开，放入木耳，豆腐皮，海鲜菇焯水一分钟。
4、在放入藕片，土豆片，西兰花焯水一分钟。
5、牛肉丸，鱼豆腐，牛肉肠焯水四分钟，之后放入大虾和千叶豆腐焯水一分钟。
6、煮熟的菜和肉丸类捞出沥干水分，准备葱姜蒜，干辣椒，花椒，麻椒，火锅底料，郫县豆瓣酱。
7、锅中倒入油烧热后放入一大勺郫县豆瓣酱，一块火锅底料，干辣椒，花椒，麻椒，葱姜蒜。
麻辣香锅的做法：主料：鸭翅10个、虾仁10个、莴笋1根、洋葱200克、土豆1个、青辣椒适量、小米椒适量。辅料：生姜15克、鸡精少量、盐适量、食用油适量、葱花少量、白芝麻少量、蒜4个、花椒粒2克、香叶1克、大葱1根、豆瓣。
8、炒香所有调味料，哇！这个料闻起来就已经很香了。
9、接着放入焯水后的所有食材翻炒三分钟就可以出锅了。出锅撒一点熟白芝麻。
10、香喷喷的麻辣香锅就最好啦！盛一碗米饭开吃啦！
小贴士
也不知道什么原因添加食材的时候总是黑屏，前面加上食材二字就不黑屏了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
7、然后加入氽过水的那些备用材料。以及很好炒熟的魔芋粉丝和油麦菜，炒个一分钟出锅即可。麻辣香锅的做法三 材料：墨鱼丸、虾丸、淡水鱼丸、鱼豆腐、牛肉丸、油菜、胡萝卜、西芹、山药、元葱、西兰花、麻椒、干红辣椒、八角。
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