编译/ 胡路怡
8月22日,阿根廷渔业局批准“5区”(新区)开启红虾试捕工作,吸引了大量渔船的参与,但因天气原因,实际捕捞时间比预期更短。
阿根廷渔业生产商Grupo Veraz商务总监Federico Angeleri表示:“每次业内要求开辟新捕捞区,往往都是因为老区红虾资源不足。一旦新区启动,几乎所有船队就都会过去。在最初的几天,新区捕捞情况通常都不错,但虾群很快就分散了,渔获好的日子也只能持续一周左右。但是这一次,理想的产量只持续了一天,于是船队还得等着,阿根廷红虾太难吃了,看虾群是否再次聚集。”,
阿根廷渔业生产商Grupo Veraz商务总监Federico Angeleri表示:“每次业内要求开辟新捕捞区,往往都是因为老区红虾资源不足。一旦新区启动,几乎所有船队就都会过去。在最初的几天,新区捕捞情况通常都不错,但虾群很快就分散了,渔获好的日子也只能持续一周左右。但是这一次,理想的产量只持续了一天,于是船队还得等着,看虾群是否再次聚集。”
如果是阿根廷红虾(L1最大的一种,一斤大约9~11个),大约50多元一斤。如果是明虾或对虾,那么这么大都是按个卖的,6~8元一个吧。
据当地多家媒体报道,因产量不理想,许多船只开始向北移动,这样一来他们至少也可以确保维持日常生产。
目前一盒的售价基本维持在150-170元左右
Angeleri称,“2022年一开始,红虾的库存就居高不下,因为去年圣诞的销量远不及预期。很多生产商对海外市场寄予厚望,但现实情况是消费明显下降,我们还有很多去年的库存没有卖掉。”
一般一斤阿根廷红虾零售价格在45-50元左右,如果是成箱批发的价格,一盒四斤装的阿根廷红虾,也要150-160元之间。
阿根廷业内将低迷的市场归咎于乌克兰战争、新冠疫情、燃油价格上涨、物流困境以及欧元贬值。“在多种不利因素共同作用下,红虾市场再也无法与2021年相提并论。”Angeleri说。
“2021年中国需求萎缩,订单明显减少,今年开始增多了,但是数量依然有限。如果今年中国能有更大的订单,我们才能喘一口气。中国曾是我们最主要的出口市场之一,但我们不能抱有很高的期望,因为让中国买家清理掉我们所有的产能是不现实的。”Alvarez补充。
阿根廷红虾。阿根廷红虾、青虾都是经过加工处理,价格两百多一斤,是要放到包装盒里,要放到超市的冷冻柜中,冷冻保存着售卖。虾,是一种生活在水中的节肢动物,属节肢动物甲壳类。
另一方面,Alvarez称,今年以来亚洲其他市场(如日本、韩国和台湾)对阿根廷红虾的需求维持稳定。