猪肉是咱们平常生活中经常吃的一种肉类，它的味道和口感非常不错，而且猪肉价格比较便宜，很多朋友在买猪肉的时候都喜欢多买上一点，多出来的猪肉一次性吃不完就会将它直接放到冰箱中冷冻保存。在冰箱中冷冻保存一段时间的时候就会变得非常硬，想吃的时候还需要解冻，而有的时候就会忘记解冻，5分钟快速解冻肉的方法，那么该如何快速解冻猪肉呢？今天就来跟大家分享几个有关解冻猪肉的方法，不仅方法简单，而且解冻出来的猪肉新鲜如初，非常好吃。
在咱们平常生活中，很多人解冻猪肉都是用热水泡或者是直接煮，其实这两种方法都是非常不可取的，这样会让猪肉里面的营养物质流失，水分也流失，口感变得又老又柴，非常不好吃，非常影响口感。接下来咱们就一块看一下这个解冻猪肉的小技巧吧。
2、在冻肉的表面撒上一层“白色物质”，也就是食用盐，然后用手来回揉搓，将食盐涂抹到肉的每一个缝隙中，这样能提高肉解冻的速度！3、冻肉放在碗里静置1分钟后，你就会看见冻肉的表面很湿润，有水“冒”出来。这说明盐。
其实这个原理是非常简单的，在冬天路面结冰的时候，需要往路面上撒盐是一个道理。咱们用手涂抹均匀之后就可以看到猪肉表面的冰块已经融化了，这样按摩两三分钟左右，然后再来一点白醋。
七、切开后肉就跟新鲜的猪肉一样，切的非常的顺手。/iknow-pic.cdn.bcebos.com/838ba61ea8d3fd1faae32e4d3f4e251f94ca5fdb"target="_blank"title="点击查看大图"class="ikqb_img_alink">/iknow-pic.cdn.bcebos。.
猪肉浸泡10分钟之后就已经被泡得特别软了，这个时候就可以用刀轻松地切开了，而且解冻到这个程度之后还是稍微有一点硬的，但是能切得动，这样就可以切成比较薄的肉片了。
1、冷藏解冻 将冻肉放在冷藏室中慢慢解冻，这样对冻肉的鲜味损失很小，只是需要的时间大约一天以上。2、空气解冻法 将冻肉用保鲜膜包起或放入保鲜盒置于桌面，鲜味损失不大，当天能吃上。3、微波炉解冻 微波炉调在解冻档，。
最后再提醒大家，冰冻的食品最好的解冻方法是冷藏解冻法，虽然时间比较长，但是这样肉的营养水分都能够得到最高的保留。以上就是今天要跟大家分享的猪肉解冻的小技巧，非常简单，特别实用，很快就能够将猪肉解冻的比较软，而且不会影响口感和营养。
