豆腐是我们生活中最常见的豆制品也是公认的保健佳品,经常吃豆腐可以促进骨骼发育补中益气降低血脂,怎样制作豆腐的全部过程,预防心血管疾病的作用,豆腐营养丰富还特别容易消化,今天小玲就分享一款家庭版豆腐的做法,没有复杂的步骤,简单易学,不用卤水和石膏,做法非常简单,看看我是怎么做的吧!
配料:黄豆,清水,葡萄糖内脂
第四步,豆浆需要晾至85度的时候,米醋快速倒入豆浆中,轻轻搅拌下,静置15分钟,可以看到豆花和水分离,这个时候将豆花捞出在豆腐盒中;第五步,盖上纱布,将盖子加上,轻轻压出水分,再在盖子上压一个重物,差不多2个。
【制作步骤】
3.模具铺上一块纱布整理一下把豆腐脑装入模具中然后包好,模具上面压个重物压出豆腐脑里面的水分要一个半小时左右取出来
1.首先把150克黄豆用清水泡一个晚上,第二天变得胖乎乎的就可以。2.捞出来倒入破壁机里,再倒入1000毫升的清水打成豆浆,多打一会出浆率更高。3.打好以后倒在铺好纱布的大碗中,把豆浆过滤出来,剩下的豆渣可以用来做饼。
4.非常的鲜嫩如果你喜欢吃老一点的豆腐可以多压一会儿,用刀切开看一下非常的嫩滑浓浓的豆香味,自己在家做干净卫生营养又好吃
不用卤水和石膏,在家也能制作简单零失败的豆腐, 健康 又美味!材料:黄豆500克,白醋50克,纯净水260毫升(200毫升白醋用,6斤豆浆用)步骤 干黄豆泡8个小时以上 泡好清洗干净,加6斤水可以分开打成生豆浆,过滤豆渣,。
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在家自制豆腐所需食材:黄豆、清水、鸡蛋。1、首先把150克黄豆用清水泡一个晚上,第二天变成胖乎乎的就可以。2、捞出来倒入破壁机,再倒入1000毫升的清水打成豆浆。3、打好以后倒在铺好纱布的大碗中,把豆浆过滤出来。4。