在大豆生产中，生产者最忧虑的就是草害的问题，如果是转基因大豆的，直接喷洒除草剂就可以了，而现在大家都认识到了转基因、草甘膦等除草剂的危害，尤其是在今年3月份在美国的农达事件后，有更多的生产者开始致力于无除草剂大豆的生产。
图1：转基因威胁着每一位消费者
大麦：禾本科农作物，碳水化合物含量较高，蛋白质、钙、磷含量中等，含少量B族维生素。经过我们将大麦与小麦、燕麦等其他作物进行比较后发现，其中大麦和燕麦属于前期快速生长，长高后结穗、结籽，小麦前期生长缓慢，经春化后快速生长结籽。而在生物量来看，大麦明显优于燕麦。这样在前期生长的时候，大麦就会快速覆盖地面，抑制杂草的生长。而到大麦长高，准备开花结穗时，大豆异军突起，快速长高，大麦失去适宜环境后，就会枯萎，当枝叶覆盖在大麦之上，大麦得不到充分的生长环境，只能枯萎作为绿肥还田。
1、首先取适量黄豆，最好是农家自种的非转基因大豆。2、将黄豆里面的小石子等杂物挑拣出来，洗干净泡起来。洗的过程中，漂起来的大多是不爱发芽的或者是被虫子吃了胚芽的坏豆，可以直接去除。3、泡3~5个小时后。控干净。
图2：无杂草、大豆快速生长
1、 黄豆在种植之前需要先进行催芽处理，这样种植它发芽的速度是很快的。2、首先需要挑选颗粒饱满没有病虫害的种子，然后把种子进行催芽处理，清洗干净之后在清水中浸泡12个小时以上，中途清洗软化它的表皮，放进保鲜袋中在冰箱。
操作方法
在4、5月份（北方），播种前浅翻土壤，将杂草清理，种植大豆的同时在大豆行间播种大麦种子。
图3：同时播种大豆和大麦
大麦发芽较早，但不影响大豆出苗，仅在两周内，就可以看见大麦苗铺满了地面，杂草种子得不到合适的环境无法萌发，即使有萌发的草种，得不到阳光、争不过水分，就会快速死亡。
图4：快速生长的大麦苗
大豆在根瘤菌的作用下，积累大量养分，在大麦即将抽穗时，大豆快速生长超过大麦。当大豆叶片展开后，大麦接收不到足够的光照，生长受到抑制自然枯萎。
图5：大豆生长超过大麦，成为优势种群
图6：大豆叶片展开，大麦失去生长条件自然枯萎
大麦枯萎后作为覆盖物依旧可以抑制杂草，而干死的大麦在微生物的作用腐熟成有机肥，继续为大豆工作，直至大豆收获。
每天早、中、晚三次给豆子淋水，淋水时打开壶盖灌入凉水，再从壶嘴把水倒出，让豆子保持湿润即可，不要把豆子长时间泡在水里。3、一天后就能发出小嫩芽。4、三、四天后即可收获。此时茶壶已被挤满，豆芽在茶壶里相互。
图7：大豆收获
达到在不使用除草剂就可生产出安全大豆的效果。
1、首先最重要的就是选种，要选择优质的，新鲜的。当年的黄豆种子，可以到种子公司进行购买。这样的种子为后期能够出芽，出芽率高，健康生长奠定下非常重要的基础。2、想要黄豆快速长出，那么就需要静总静总能够加速发芽的。
