By 快乐每一天lxku
用料
老鸽 2只
7.鸽子+绿豆、莲子:安神、润燥、去火、补血、益气。8.鸽子+陈皮、银耳:滋阴润肺,补血益气。__2 怎么炖鸽子汤营养?炖鸽子汤要保证营养,需要掌握以下几个窍门:1.取出漂浮的泡沫 炖鸽汤要用冷水煮,先用猛火。烧开后,。
生姜 1块
红枣 8粒
枸杞 15粒
葱 适量
料酒 适量
1、鸽子有老嫩之分,老鸽子比较适合拿来煲汤,嫩鸽适合烧烤和炒食。把鸽子处理干净,洗净沥水。2、姜切片,枸杞洗净待用。3、把鸽子整个放进汤煲,一次性添加足量清水,把姜片和料酒都加进去。移至火上,大火烧开转小火。
盐 适量
做法步骤
1、买了2只老鸽子、适合煲汤
2、一只鸽子我煎了四大块、焯水、水开后捞出清洗干净
1、鸽子洗净。2、剁成两半。3、加入洋参、党参、沙参、玉竹、北芪、红枣、枸杞。4、煮一壶开水将鸽子烫一遍血水。5、配料清洗干净放入炖盅加入适量清水。6、清水莫过鸽子即可。7、隔水炖煮4个小时就OK。8、简单原味健康。
怎么炖鸽子汤补气补血,3、用沙锅中放入适量的水把清洗干净的鸽子放进去加入料酒、放几天生姜、葱节、大火烧开、转小火炖一个半小时。
3、用沙锅中放入适量的水把清洗干净的鸽子放进去加入料酒、放几天生姜、葱节、大火烧开、转小火炖一个半小时。
1、首先,先将肉鸽一下去皮毛。2、然后,在窝里开水加点姜片去腥,再放入鸽子。过一下冷水。3、煮至肉色去掉了,变色以后我们捞出放置一边。4、然后在砂锅加水然后放鸽子去炖煮。5、再准备一点红枣、人参、枸杞、姜片等辅。
4、炖了大概一小时左右就可以放红枣了、在盖上盖子继续炖半小时
5、炖了一个半小时左右就可以放盐和鸡精调味就好了
6、这个鸽子汤真是的是太香啦、老公说比老鸡汤都好喝、女儿也说好喝。
小贴士
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鸽子汤好喝的做法如下:1、食材:鸽子肉200克、高丽参25克、石斛20克、红枣10枚、食盐少许。2、鸽子洗干净,切成四块。锅中注入适量清水,大火煮开后,放入鸽子,大火煮开逼出污血后取出,用流动的清水冲洗干净后,沥干。