初秋时节 硕果累累
在平武深山里
大量的野果开始成熟
有一种野果
八月瓜适合炒着吃，这样比较香口感也比较好。准备材料：八月瓜两个、洋葱大半个、番茄一个、咖喱一块半、糖一小勺、盐少许、胡椒碎少许、辣椒两个。1、八月瓜去内瓤，再削掉外面一层薄皮备用。2、洋葱洗净切片、八月瓜。
相信80后的山里娃印象深刻
这不是紫薯，不是洋芋
也不是雪莲果
这就是地地道道的八月瓜
“八月瓜，九月炸
十月打来哐娃娃”
对于平武的很多朋友来说
“八月瓜”是一种山间美味
炸开了口的八月瓜圆润鲜嫩
咬上一口
汁多香甜 细腻可口
在平武农村长大的娃娃小时候都吃过八月瓜，现在，满山的八月瓜成熟啦！钻进山林里摘上几个或在市场上买来吃，一定还是原来的配方，八月瓜的正确吃法图片，还是熟悉的味道。，
八月瓜
八月瓜又叫做是八月炸。
是三叶木通的果实。
属于一种野生的果品。
因为其在八月份果蔬开裂而得名。
八月瓜果形跟香蕉很相似。
又被称为是“土香蕉”
2、八月瓜凉拌着吃也是一种最好的吃法，主要将八月瓜的果皮去除掉，然后切成块放在碗里，可以根据自己口味加入少量蜂蜜或者沙拉酱食用，也可以加蜂蜜或者冰糖煮熟食用，对人体有很高的药用功效。3、将八月瓜切成块状放入装有。
九、十月是成熟旺季
八月瓜的种子是可以连同果肉一起吃的，除此之外，还可以将种子洗净后沥干水分榨油食用，具有促进肠道吸收消化的作用。如果买回来的八月瓜果皮果肉已经是软的，可以除去保鲜膜后，掰开果皮，用勺挑取果肉吃。连皮带籽一起吃，。
成熟后变为紫红色
沿腹缝线自然炸开。
露出乳白色的果肉，圆润鲜嫩
汁多香甜，细腻可口
完全熟透的八月炸会从一侧裂开
像张开的大嘴
果瓤就像弯曲的舌头一样
成熟的八月瓜味道很像香蕉
吃一口甜甜的，带着一股清香
不同的是
八月瓜的籽很多
基本吃一口要吐一次籽
平武人说的“米米”很多
记得小时候
到了八月瓜成熟的季节
小伙伴们都会一起进山打八月瓜
摘回来吃个饱！
八月瓜很有讲究
不能早摘，也不能晚摘
炸开即食为最佳
吃法确是一项技术活
必须耐心细致方能品出其中美妙
看到这里，是不是已经流口水
如果想吃八月瓜
现在不用亲自上山采摘了
这段时间平武菜市场有卖的
你还记得摘八月瓜的情景吗？
大家来留言
一起来分享你的八月瓜记忆~
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1、八月瓜还没发软，可以放置5-7天后与蜂蜜或冰糖混着吃，达到更好的保健效果。虽然八月瓜的种子数较多，但是种子也能吃，而且有利消化。此外，种子洗干净后还能种植，或是榨油，或是药用。2、如果买回来的八月瓜果皮果肉。
