大家好，菠菜是一种营养价值非常高的蔬菜，它富含丰富的胡萝卜素维生素C维生素E，菠菜最好吃的三种做法，膳食纤维叶酸以及多种矿物质，今天就用菠菜菜来给大家分享一道特别好吃的养生美食，做法也非常简单。
接下来我们准备半斤嫩一点的菠菜，去掉头部把它清洗干净，（菠菜中富含有粗纤维可以促进肠道的蠕动，帮助消化，想要减肥的朋友平时可以多吃一些）。把菠菜清洗干净后捞起来控干水分备用。
食材准备：菠菜、花生油、蒜米3瓣、食盐5g 具体炒菠菜的做法步骤如下：1.在一只大的平底锅里加热30ml左右的花生油，如下图。建议选择比较深的平底锅，用中高火将油烧热。转动炒锅使油盖住整个锅底。倒入花生油加热
下面我们来准备一点小葱，给它切成小段，几瓣大蒜，把它拍扁切成蒜末，还准备了一个红椒把它切成丝备用
作法：将菠菜择洗干净，在开水锅中焯透后捞出挤干水分，晾凉，切成细末后放盆中。香干和笋肉也切成末，放人菠菜的盆中。将盐等调料放入盆中拌匀，装盘即成。9、姜醋菠菜 原料：菠菜500克，姜末30克，醋20克，盐5克。
时间到了，泡的花生已经完全泡透了，然后我们把泡好的花生倒入锅中，加入清水再加点食用盐增加底味，开大火给他煮熟。
花生煮熟后我们把它捞出来沥干水分，然后倒入大碗中。另起锅烧水，水开后把菠菜焯一下水，大火把菠菜焯水一分钟。（菠菜无论是炒着吃还是凉拌吃，都需要提前焯一下水，这样子不仅能去除菠菜的涩味，还能去除大部分的草酸，这样子吃起来更加健康）。把焯好水的菠菜捞出来，过一下凉水，过凉水就是别让菠菜因为持续的高温而导致它变软变色，然后把菠菜切成三公分左右的长度，放用花生里面备用。
做法：1、菠菜择去老叶和老根放水里洗净，然后放入沸水中焯水断生后捞出控干水分。2、花椒用少量水泡发五分钟。3、葱叶洗净，把花椒和葱味同放案板上用刀剁细成蓉状。4、取一口小碗，放入剁好的花椒、葱叶和一汤匙凉白。
再往里面加入少许的盐，少许的陈醋，带上手套抓拌均匀，就可以装盆美味即成。这道用菠菜花生做的养生美食，里面的食材搭配非常的丰富，既好看又营养，菠菜颜色翠绿，吃起来口感鲜嫩，而里面的花生清脆入味，这种清淡的做法，一家老少都适宜吃。
1、果仁菠菜 2、菠菜炒鸡蛋 3、蒜汁果仁菠菜 4、芝麻枸杞拌菠菜 5、香拌菠菜 6、温拌姜汁菠菜 7、菠菜酪 8、剁椒鸡蛋炒菠菜 9、金蒜皮蛋浸菠菜 10、菠菜盒子 11、番茄炒蛋菠菜面 12、芥油菠菜粉丝 13、麻酱菠菜 14。
多吃了也不怕上火，特别的营养健康喜欢的收藏起来做一下
