1、杂粮牛肉卷
做法：
（1）准备杂粮饭、腌制好的牛柳（用料酒、黑胡椒、生抽腌制）；
（2）牛柳煎熟，摊个蛋饼(蛋液里需要加盐)黄瓜切条，生菜切丝；
1、自制沙拉 食材：紫叶生菜、娃娃菜、洋葱，牛油果：半个。做法1：沙拉酱汁自调：（橄榄油80ml，香醋10ml，红酒醋30ml，酱油15ml，蜂蜜：15ml，蒜末20g，芥末4g，柠檬汁15ml，盐：适量，可以放少许百里香）。2、烤鸡蛋吐。
（3）保鲜膜上铺平杂粮饭，放上鸡蛋饼、牛柳、黄瓜、生菜卷紧即可。
2、紫菜荷包蛋汤
均衡摄入，来控制体重的方式，坚持餐的种类多种多样，大多以富含膳食纤维的植物以及低脂的鸡肉等为主。减脂餐有很多种做法，例如酸奶紫薯泥，减脂鸡肉丸，圆白菜鸡胸肉卷等。
食材：紫菜，鸡蛋，虾皮，葱花。
做法：
（1）水开打入鸡蛋，关盖焖定型，再开小火煮熟；
（2）碗里放入剩下的食材，加生抽、鸡精，加入煮鸡蛋的开水，把鸡蛋盛到碗里即可。
2、牛排土豆
食材:土豆，牛肉。
做法:
（1）提前腌制牛肉:牛肉切条放料酒、生抽、油、蚝油、淀粉、黑胡椒腌制20-30分钟；
（2）土豆切条土豆煎熟盛出备用;提前腌制好的牛排煎熟，再放入煎好的土豆；
（3） 放适量盐、黑胡椒、生抽、蚝油搅拌均匀，出锅前撒上欧芹碎即可。
4、鸡胸肉沙拉
1、西蓝花炒鸡丁，这道减脂餐食材非常简单，只需要准备小半的西蓝花，还有一块鸡胸肉就可以。首先将西蓝花洗干净切成小块进行焯水捞出，鸡丁切成小块。 接着我们将鸡丁加入少许的盐、黑胡椒、生抽、料酒、还有淀粉抓拌均匀。
食材:鸡胸肉，紫甘蓝，小番茄，玉米粒，生菜，青瓜。
做法:
（1）鸡胸肉切片，加入料酒、生抽、蚝油、少许黑胡椒腌制10分钟，腌制好后少油煎制两面金黄出锅；
（2）紫甘蓝和生菜切丝，青瓜切片，小番茄对半切，玉米掰颗粒备好；
（3）自制油醋汁:芝麻油、醋、生抽、代糖、白芝麻、少许黑胡椒、葱花香菜，倒入沙拉内搅拌均匀即可。
5、凉拌内脂豆腐
食材:内脂豆腐、香菜。
做法:
（1）内脂豆腐清水洗一下放入碗中，淋上料汁；
（2）料汁:白芝麻、辣椒粉、小米辣、蒜末、生抽、醋、蚝油、盐、代糖。
6、泰式柠檬虾拌面
食材:面条，虾仁，番茄，小番茄，柠檬，小青柠，青椒，小米辣，洋葱，蒜和香菜。
做法：
（1）锅中放葱姜料酒将虾仁煮熟捞出放入冰水，食材如图切好备用；
减脂餐的时候，我们可以适当多吃一些高纤维、低热量的蔬菜，比如白菜、西兰花、黄瓜、番茄、冬瓜、芹菜、菠菜、生菜等食物来提升饱腹感，还能促进肠道蠕动，改善便秘的情况。此外，你需要适当补充一些鸡蛋、鸡胸肉等高蛋白食物。
（2）小碗中放青红椒蒜末挤入柠檬汁，倒入料汁(生抽、香醋、代糖、鱼露和柠檬汁，减脂餐怎么做教程，加入2-3勺饮用水搅拌均匀)起锅烧水放入面条煮9-10分钟捞出放入冰水过一下，将面铺在碗底摆上食材淋入灵魂料汁即可。
