最近要减肥了，需要控制食物热量摄入，想要找到青菜最低的一种做法，那么青菜怎么做热量低呢？
青菜怎么做热量低
水煮。
青菜除了自身的热量以外，在烹饪过程中放的调味料都会导致其热量增加，而水煮的方式，不仅可以将青菜加热，去除其中的一些有害物质，而且可以不加任何调味料食用，因此青菜用水煮的方式热量最低。
青菜煮久了变黄有毒吗
1.去菜场买一些新鲜的青菜，然后回家之后把青菜仔细的.洗干净，然后用刀把它切断备用。2.锅内加入清水100ml，开大火煮开。3.倒入青菜，加入一点点食用油盖锅内盖烧煮。4.锅开后加入适量的盐和味精拌匀即可。方法三 材料。
没有毒。
1、青菜把根茎切掉叶片逐个打散，然后放入清水中多冲洗一会，把上面的泥沙、杂质洗干净备用。2、大葱破开切成葱花，生姜拍散切成末，再抓入几粒干辣椒备用。3、锅内烧油，油烧热以后，倒入葱花姜末和辣椒一起翻炒，炒出。
只不过需注意的是，青菜煮久了不仅会变黄，其中的营养成分还会大量流失，导致营养价值和食用口感大大下降，因此青菜要是煮太久的话，也不宜食用。
1、准备一把新鲜的青菜，清水冲洗干净，均匀的淖下水。2、切好葱、姜、红尖椒等辅料，单独炒青菜有些清淡，所以用刀一些辅料。3、打开火，倒入锅中菜籽油，菜籽油本来就很香，稍微加热味道更鲜美。4、将葱、姜、红辣椒倒。
青菜变黑了还能吃吗
一般不能吃了。
青菜会出现变黑的现象，一般是由于腐败变质所导致，而已经腐败变质的青菜，不仅会失去原有的食用价值，还会产生对人体健康有害的物质，因此青菜变黑了后，一般是不能吃的。
方法一：煮食 先烧半锅水(如果有鸡汤、肉汤也可以用，水不要太多，蔬菜能没入就好)，加入两匙香油。可以按喜好加入香辛料，比如几粒花椒或几粒白胡椒。沸腾后加入特别容易煮的青菜，比如茼蒿、鸡毛菜、嫩苋菜之类。煮两。
