“头伏饺子，二伏面，三伏烙饼摊鸡蛋。”
三伏天本身很炎热，外加我们身体出汗多，消耗大，很容易疲劳。如果不通过膳食进行调整，吃的不对，正宗沙县小吃拌面配方，很容易免疫力降低。，
By 豆果美食达人 水怜忧
一、鸡丝拌面 主料：鸡脯肉、黄瓜、面条 辅料：蒜瓣、辣椒油、葱 做法 1、鸡脯肉洗干净，用开水煮软，晾凉撕成丝；2、黄瓜洗干净擦丝，蒜瓣剁成蒜蓉待用 3、面条入沸水中焯熟即可，不要煮得太软；4、焯好的面条捞。
北方人二伏最喜欢吃各种样式的面。入伏后正是小麦的收获季节，由新小麦制成的面食美味又营养。
By 豆果美食达人 个性胜过姿色
北方人吃面的种类也是非常丰富。今天凉面，明天打卤面，后天炸酱面，再一天是焖面，每天都不重复。
By 豆果美食达人 沙小囡
By 豆果美食达人 幸福佑手牵
By 豆果美食达人 蕾宝的烟味生活
1.锅放油烧热，置入葱段炸出葱香味，葱油就做好了。2.面条下沸水锅里煮熟后捞入凉开水中过凉，控去水分，放入碗中，加入葱油、酱油拌匀，撒上葱花即成。香葱牛肉拌面的做法 食材准备 面条150克，香葱段40克，牛肉丝20。
为了达到营养均衡，可以再加一个溏心蛋，撒上了一些白芝麻和花生碎做点缀，喜欢的快来一起动手试试吧~
(2) 四季豆、红萝卜切段,玉米块切成2等份,放入热水中煮熟,热水中加1小匙盐。 (3) 将面条用热水冲泡3分钟后沥干,用蒜辣酱料包拌匀成干拌面。 (4) 将上述煮好的材料依序排入餐盘,将泡面调理包煮开,加入水及太白粉_芡,淋在鲑鱼。
-韩式拌面-
By 豆果美食达人 茹絮
- 食材清单 -
拌面是指把沥干的面条拌以酱料的食品，有时亦会加上一些配料食用，大多流行于中国南方地区。拌面做法一 材料 葱，面酱1勺，白糖少许，尖椒，口蘑，姜，味积鲜，面条 做法 1.把口蘑片用热水焯熟备用。2.油热加入肉丝煸炒。
挂面1人份 生抽2大勺
黄瓜适量 辣白菜适量
大蒜2瓣 鸡蛋1个
米醋1中勺 白糖1小勺
辣椒酱1大勺 白芝麻1大勺
4、加入小半碗水，适量盐（搅拌鸡蛋时已加盐，所以要注意把握度，可以味道重点，因为要拌面）转中小火焖煮一下；5、汤汁变粘稠时，加入少量鸡精调味；6、面条入沸水中焯熟，捞出装碗；7、将西红柿鸡蛋浇在面条上，再撒上。
香油1大勺 雪碧2大勺
- 做法 -
拌面做法如下：1、葱、姜、蒜都切成末，放入大盆中。2、倒入辣椒面，烧热两勺油，淋在调料上激出香味。3、加入2勺生抽。4、加入1勺陈醋。5、再加入1勺老干妈。6、最后加入2勺花生碎。7、用勺子将所有的调料都搅拌均。
1.准备好材料，蒜切末，黄瓜切丝，煎一个荷包蛋。
3. 锅中烧开水，放入面条煮熟。
4.捞出过凉水，再放入盘中。
5.加入酱汁拌匀。
6.放入荷包蛋、辣白菜、黄瓜丝，就可以享受美食了。
