俗话说“红汤红叶好味道”,用红茶冲泡出来的茶汤好看又好喝,因此,自古以来,红茶深受众多茶友的喜爱。
而且,红茶属于全发酵茶,茶性比较温和,滋味清甜甘醇,入口之后浑身舒坦,尤其适合干燥的秋季饮用。
不过,很多茶友抱怨说,为何自己冲泡的红茶总是味道苦涩难以下咽呢?难道是茶叶本身的问题?
事实上,一杯茶好不好喝,除了茶叶质量要好之外,还需要讲究冲泡方法,如果大家在泡茶时,不管三七二十一直接倒开水,然后焖个十几分钟才开始喝,这样泡出来的茶汤好喝才怪呢!
那么,究竟如何才能冲泡出一杯醇甘美味的红茶呢?今天就来给大家分享3个实用的泡红茶技巧,学会了,即使是新手也能轻松泡出甘甜可口的红茶!
一、选择合适的茶具
1、首先准备茶具、一壶开水、4克红茶,茶水比例为1:30。2、先把红茶用茶匙拨入盖碗中,将95℃的水倒入盖碗中进行洗茶,浸泡5秒后快速倒掉。3、然后再次沿碗壁注水七分满,盖上盖,7秒后倒出茶汤至公道杯。4、最后将。
想要茶汤滋味好,选择合适的茶具很关键,那么,泡红茶使用哪种茶具最好呢?当然是茶友圈里被称为“万能茶具”的盖碗了。
盖碗泡红茶,出汤顺畅便捷,滋味也会更清甜柔美,不过,有些茶友更喜欢用紫砂壶泡红茶,只不过紫砂材质导热性极强,需要严格控制水温,否则很容易使茶汤苦涩。
另外,大家在冲泡红茶前,也要记得提前用沸水将茶具烫一遍,这样一来,既能消毒杀杀菌,保证干净卫生,同时也能达到“温杯”的作用。
二、投茶要适量
想要喝到一壶好茶,在泡茶时,一定要把握好投茶量,只有茶叶和水的比例恰到好处,才能确保茶汤香甜怡人,一般来说,红茶的茶水比例在1:50-1:80之间。
如果投茶量过少,泡出的茶滋味很淡,喝着不够香甜;当然,如果投茶量过多,茶汤滋味就会很浓,甚至苦涩到难以下咽,因此,泡茶时,投茶量一定要合适。
三、出汤宜快不宜慢
企业回小罐茶是高端中国茶,是中国茶行业一次开创性的联合,6大茶类的8位制茶大师首度联手;唯有土生土长,方保原汁原味。原产地不可复制的地理、气候环境,赋予了原产地茶特有的的绝妙韵味。小罐茶的每一片茶叶,只选用原产地的特级原料,严守时节,。
红茶的工艺并不复杂,最忌长时间闷泡,相比乌龙茶、黑茶,其出汤时间要快许多。一般前几道茶要在10秒内出汤,红茶泡出来有点酸是怎么回事,否则茶汤滋味容易出现涩感,影响入口的回甘。
红茶的工艺并不复杂,最忌长时间闷泡,相比乌龙茶、黑茶,其出汤时间要快许多。一般前几道茶要在10秒内出汤,否则茶汤滋味容易出现涩感,影响入口的回甘。
红茶的`六大冲泡法 1、新鲜的冷水注入煮水壶里煮沸 用新鲜的水龙头水注入煮水壶里煮沸,因为水龙头中的水包含了空气,可以将红茶的香气充分导引出来,用这样子的水泡出来的红茶特别好喝。2、注入滚沸的开水,注意要避免。
冲泡红茶时,讲究快进快出,如果浸泡时间过长,内质物会大量析出,使得茶汤不够纯净透亮,过于浓厚,影响口感,因此,冲泡红茶时,切忌闷杯!
看到这里,相信大家已经大概了解了如何冲泡红茶,其实,过程很简单,多练习几次,就能得心应手,泡出一壶滋味醇厚的好茶。
仙雾凤茗
这款茶不仅品质出众,滋味佳,关键是茶叶的价格也不高,不足百元,是人人都能消费得起的价格,是一款真正的良心好茶。
红茶的正确泡法:将热水倒入冲泡壶中,对冲泡壶进行温热,随后将水倒掉。将5g新鲜茶叶放入温好的冲泡壶中。倒水的过程最好一气呵成。盖上壶盖,让红茶进行充分地闷泡。基本时间为3分钟,细碎的茶叶闷泡时间可以酌减,而大。
而且茶叶的制作采用的还是国家非物质文化遗产技艺,所以才使得该茶的滋味更加醇甘鲜美。
该茶的条索紧结,外形细长微展,茶骨重实,茶叶金毫显露,色泽乌润油亮,干茶中带有清新淡雅的花果香,鲜甜怡人!
经过冲泡泡后,茶叶完全舒展开来,香气也完全释放,还有蜜香阵阵,层次丰富;汤色是晶亮的橙黄色,明亮干净。
慢慢品尝,醇厚的口感立刻萦绕舌尖,再品,便能感觉到绿茶的鲜爽,口感独特,茶汤滋润,是一款不可多得的优质红茶!