剩菜怎么回锅加热，随着气温逐渐降低，人们总是更爱吃一些热乎乎的食物，因为暖和的食物吃完之后能让人感觉身胃里暖洋洋的，浑身都很舒服。并且，炖菜的营养价值也很高，不仅能暖胃，还能起到驱寒的作用。
今天就来教大家2道热菜的烹饪方法，在寒冷的冬天吃再合适不过了，不仅暖胃，而且营养还相当丰富，吃完之后浑身都暖洋洋的，相当舒服。一起来看看吧。
第一道：白菜豆腐煲
这道菜可以称为是冬天必吃的菜了，不仅菜品的成本低，用到的材料也很简单。而且通常都是用砂锅来烹饪这道菜，更能起到保温的作用，冬天来一口真是太舒服了。
首先准备好所需要的食材，主要有白菜、豆腐、细粉丝、小葱、大蒜、姜、小米辣等，然后再开始准备调味料，需要用到豆瓣酱、生抽、盐、耗油、胡椒粉，还可以撒一些白砂糖提鲜。
如果有微波炉的话就完全不用考虑添油的问题。用锅热菜的话要看是什么菜，一般情况下都不需要再添油的。假如是有汤汁的菜，等锅稍微热点直接倒锅里热就可以；如果是干的，则需要适量加油，先把油倒锅里热一下，再把菜。
先把事先准备好的粉丝放入一个容器内，倒入开始泡20分钟左右捞出来备用。然后将豆腐切成小块儿之后放入煎锅煎至两面金黄备用，再把白菜叶子和菜梗都切成大小均匀的段，砂锅里刷上一层油防止粘锅。
所有食材都放进去之后，我们就可以把事先准备好的调味料加进去啦，可以根据自己的口味来加调味料，我一般喜欢放两勺耗油、一勺白糖，撒一些胡椒粉和盐巴，再倒一点点酱油，然后盖上锅盖，先用大火把水煮开，然后转至小火炖大概10分钟，最后上小米辣和葱花就可以出锅啦！就这样，一道美味又营养的白菜豆腐煲就做好了，大家可以放心大胆地去尝试着做呀，真的很简单哦。
第二道：酸菜红豆汤
这道菜是云南的一道特色美食，也是当地人从小到大都爱吃的美味，主要是使用酸菜和红豆，再加上一些火腿炖出来的，非常的开胃下饭。在寒冷的冬天，来上这样一碗热乎的酸菜红豆汤泡饭，人世间的幸福也不过如此了吧。
1.把食物放在合适的容器里，然后放进微波炉。2.关上微波炉门，接上电源，选择我们需要的档位，设定加热时间。3.点击开始后，微波炉将开始运行。加热结束后，微波炉会发出嘟嘟声。4.打开微波炉门，戴上耐热手套，取出食物。
准备一些品质好的红豆，和火腿，清理干净后放入锅中煮，必须开小火慢慢地熬，直至红豆绵软，汤汁浓稠之后关火，汤熬好之后，我们再将酸菜、姜片、干辣椒等佐料炒香，最后倒入熬好的红豆汤和红豆，撒入胡椒面再煮上几分钟即可出锅。
参考下面方法热菜：1、以这道咸菜为例，吃剩下的剩菜。如图。2、首先将剩菜倒入锅中，开火。如图。3、然后装剩菜的盘子中倒入开水，将里面的其他油化开。如图。4、然后再将水倒入锅中。如图。5、然后盖上锅盖，大约烧两。
这样一碗酸酸辣辣的酸菜红豆汤真的是让人看了都直流口水。当然，在寒冷的冬天除了吃上一口暖呼呼的菜以外，喝上一口美酒也是非常不错的，喝点小酒也能起到暖身子的作用。那么一般我们喝酒还得喝纯粮食酿造的酒才行，纯粮食酿造的酒喝完后不会上头，而且口感也很棒。比如下面这两款纯粮食的白酒。
可以用微波炉加热剩食物，它可以令食物内部得到充分加热。也可以先用微波炉加热一两分钟，令食物内部温度上升，然后再用锅加热，或者再放蒸锅上蒸，就比较容易热透。对于不希望有太多汤水的剩菜，可以用蒸或水煎的方法来加热。
①蒸台坤沙酒（1000ml）
这款酒是产自于贵州省的“美酒聚集地”茅台镇的一款酱香型白酒，它的原材料就100%用的都是纯粮食。
这款酒选用上等的糯高粱酿造，经过传统的古法大曲坤沙酱香工艺，酿出的原酒还要再经过很长时间的窖藏之后才能够出厂，所以这款酒除了酱香味非常浓郁之外，它的窖香也十分突出，其中还带有淡淡的粮食香气，口感非常的绵滑舒适，酒体饱满，酒香浓郁醇厚，回味也很持久。
一、微波炉怎么加热饭菜 1、用适宜的器皿盛放食品，再将其送入微波炉里。2、关上微波炉门，连上电源，选择我们需要的档位，设定好加热时间。3、点击开始之后，微波炉就开始运作了，待加热完成后，微波炉会发出叮的提示音。
而且这款酒最大的特点就在于它的含量，它是1000ml的大瓶含量，但价格却才要100块钱出头，相当于一瓶的价格可以买两瓶的量，非常的实惠划算，是一款值得带回家用来日常喝的纯粮酱香白酒。
②红星蓝八
这款酒则是家喻户晓的一款清香型白酒，它当年有多火大家已经是有目共睹的了。
这款酒是在原先老版本的基础上做了一些改进，它也是用高粱和小麦等纯粮食酿造而成的，口感烈而不辣，浓郁中带着清新，醇厚中带有绵延，而且价格相当实惠，直到现在也依旧是很多老酒友口粮酒的首选。
先在锅里加上点水，水量是菜量的一半左右，烧开后，再把菜放进去。用水把菜搅开，再次开了就说明热透了。可以出锅了。
好了，以上就是今天要分享的全部内容，除了今天教给大家的2道热菜以外，大家冬天的时候都还喜欢吃什么菜呢？欢迎在评论区留言补充。
