大家好,欢迎来到厨房时间!热爱生活从吃开始,今天我们来聊一聊玉米!平时我们吃玉米的机会可以说是少之又少,能想到最多的就是每次看电影时吃的爆米花了吧!除此之外,每到玉米收获的季节,我们的副食还会增添一种叫做煮玉米棒的东西,买的时候大多都是新鲜带着皮的,当然也有超市那种冷冻储存的,相比起来新鲜带皮的玉米更好吃一些,买回家只需要煮一煮便可以吃了。
煮玉米时,有人喜欢先将外边裹着的那几层皮剥掉,煮好就能直接吃了,特别方便;有人则喜欢带着皮煮,等吃的时候再剥,这样觉得味道会更香甜。不管用哪种方法,最终都要将玉米皮剥下来,不过玉米皮虽然十分容易剥去,但是里边的须却会留在玉米上,这个东西的口感可并不好,新鲜的玉米怎么剥玉米粒,不适合直接吃,但是它还总是夹在玉米粒之间的缝隙中,要想摘干净,那得费上一番功夫了!其实造成这样的“麻烦”和我们剥玉米皮的习惯有很大关系。
煮玉米时,有人喜欢先将外边裹着的那几层皮剥掉,煮好就能直接吃了,特别方便;有人则喜欢带着皮煮,等吃的时候再剥,这样觉得味道会更香甜。不管用哪种方法,最终都要将玉米皮剥下来,不过玉米皮虽然十分容易剥去,但是里边的须却会留在玉米上,这个东西的口感可并不好,不适合直接吃,但是它还总是夹在玉米粒之间的缝隙中,要想摘干净,那得费上一番功夫了!其实造成这样的“麻烦”和我们剥玉米皮的习惯有很大关系。
3、玉米粒之间有了空隙,用手指一排一排的剥下玉米粒即可了。
一般我们剥玉米皮时,都会从玉米的尖部往下剥,这样虽然看起来十分轻松,但就是会造成以上的结果,玉米须到处都是不好弄干净,其实,剥玉米的正确方法应该是反过来,从玉米的根部往尖部剥,那么根部又不好下手怎么剥呢?方法很简单,只需要用刀将玉米的根部切开即可,切开后,玉米皮就会自然离开,然后用手将其翻起向尖部慢慢的撸就可以了,这中剥离的方法刚好和玉米须生长的方向相同,直接从根部剥离当然就可以剥得十分干净了。
1、煮熟了用叉子成行的剥,很快的。2、先用小刀把其中一两行切开,然后一行一行地剥,也不算慢。3、你到菜市场买玉米的时候,就要求卖者帮你剥好,很容易,他不是剥,而是拿把刀,一切就下来一大堆,看着也很爽的。
不论生的玉米还是煮熟后的玉米,都可以用这个方法剥皮,另外,还有一种和玉米形状雷同的水果,它的外皮也同样经常被剥反,它就是香蕉,大多数人剥香蕉皮都是从根(把儿)的地方往下剥,感觉特别顺手,但都会忽略掉两个问题,一个是经常吃着吃着还没吃完的时候,由于另一端没有更结实的连接,会造成一片或者两片皮就已经完全掉下来了,这时的手就不知道该怎么拿了;还有一个就是,每次吃到最后,因为已经全部剥开,根本就没有位置可以拿住,很容易就会把香蕉肉掉了。
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对于香蕉,正确的剥法也得是反过来,将根(把儿)拿在手中,从另一端将香蕉皮剥下来,这样不仅香蕉皮不容易半途掉落,而且即使吃到最后也依然可以稳稳地攥在手中,根本不会掉下来哦!也许你第一次用这个方法剥香蕉皮的时候会有些别扭,但真的比以前的那种吃起来更舒服呢!
1、取一把干净没生锈的改刀。2、将改刀放在贴近玉米棒的位置。3、用手轻轻往前推动将玉米粒剥下来。