这款红豆粥加了一些大米和糯米粉,口感会更加粘稠和软糯一些,红豆粥怎么做好吃又简单,再加一些原基础上经过一些细微的改良,煮到最后红豆粥非常的粘稠和细腻,个人觉得还可以,下面我详细的分享一下是如何制作的,希望能个大家带来帮助。
【大米红豆粥】
~准备食材~
1、薏米、红小豆洗净后放入锅中,加适量水浸泡3-4小时后同煮至熟。2、加入适量白糖,冷却后食用。红豆粥的做法二 材料 红豆,薏仁米,江米 做法 1、把红豆、薏仁米、江米放一起洗净;2、放高压锅内,煮30分钟即可。红。
红豆、大米、盐、糖(可不用)
~制作步骤~
1、首先准备适量的大米,先用清水淘洗几遍,再放入碗中加入适量的清水浸泡,直至大米泡发。
第一步:将红豆、大米和红枣淘洗干净备用。第二步:电饭锅中倒入少量清水,加入红豆,煮20分钟至红豆差不多开花,将红豆沙盛出备用。第三步:锅中倒入适量清水,将淘洗干净的大米倒入煮15分钟左右。第四步:大米煮出米油。
2、红豆也用清水淘洗几遍,可以不用提前泡,直接放入锅中,加入适量的清水,大约煮至5分钟左右捞出,再次清洗干净。
3、然后将红豆放入锅中,多加入一些水,煮至红豆开裂,大约时长为1个小时左右。
5、锅中倒入刚刚的红豆水,再加入适量的清水,倒入刚刚泡好的大米煮开,放入刚刚按压好的红豆沙一起煮。
6、最后加入少许糯米粉搅拌均匀后一起煮,感觉红豆粥差不多时加入少许食用盐调味,喜欢吃甜的朋友可以再加入适量的糖,就可以乘出。
1、红豆约100克。2、大米约100克。3、大米淘洗后放入锅中。4、红豆淘洗。5、之后也加入锅中,再加适量水。6、盖好盖子按煮粥键即可。7、约半小时最粥好了。8、煮好的红豆粥。
【红豆粥的小技巧】
1、为什么要加入大米:熬红豆粥的时候很多朋友发现怎么熬制红豆粥都一点都不粘稠,加入适量的大米,越煮就会越粘稠。
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2、为什么要放糯米粉:可以加一勺糯米粉,可以增加红豆粥的稠度,口感也会更加细腻软糯。
3、为什么要放盐:一般情况下,我们会放糖,但是这样口感过于腻,加入少许盐可以使红豆粥更加的香,也会凸显的更加的细腻何软糯。
做红豆粥需要的材料是:红豆、大米、陈皮一片、白糖或红糖适量。具体做法如下:1.取适量的红豆和大米,放在盆里。2.取一块陈皮,用水把红豆和大米淘洗干净。3.把淘好的米、红豆和陈皮放入锅中。4.加入适量的红糖或者白。