小龙虾清洗篇
谷雨一过,春天马上就要走入尾声
这也就意味着
期待已久的夏天就要到来啦
夏天的夜晚,一份麻小配上啤酒
与三两好友聊天谈心,是多么惬意的事情
1、先把龙虾用强劲的水柱冲洗几遍,让泥土掉得差不多。2、用家里不用的牙刷或者钢丝球洗刷腹部刷去泥土,一只手要抓住龙虾的背部,防止手被钳住。3、因为龙虾的钳子特别大,杀伤力也比较大,被钳住很痛,以防万一,建议。
但是有人可能会觉得
外面卖的小龙虾清洗的不干净,想自己在家做
但是又不知道把小龙虾清洗干净的窍门
别担心,今天乐教授就来给大家传授
把小龙虾清洗干净的小妙招!
处理头部
首先,让我们带好手套,防止小龙虾刺到自己
找到虾头的三线交合处,用剪刀剪去虾头
将精挑细选的小龙虾直接放到兑了醋和盐的清水里,浸泡15分钟,迫使龙虾吐出腮部的脏物,基本上经过浸泡后的小龙虾已经非常干净了,再用清水冲刷3次,就可以进厨房了。这种方法倒是可以推荐给家庭主妇们,醋和盐都是常备的。
然后,去掉虾胃。
这样可以更完整地清理肠道
处理虾尾
中间的虾尾,轻轻一扭。
就可以轻松取出一条完整的虾线!
清洗小龙虾最简答的方法就是使用醋泡。小龙虾在买回来之后,用清水先给它清洗一遍,洗完过后倒入盆中。在盆中加入大量的醋。加醋的作用是可以将小龙虾身上的泥垢软化,方便接下的清理,还有一个作用就是通过摄入大量的醋,。
处理整虾
最后,用小刷子给小龙虾洗个“痛快澡”。
再把可能含有泥土和重金属的虾腮去掉。
这样美味小龙虾就清洗好啦~
你平常喜欢吃什么口味的小龙虾呢?
麻辣还是蒜香?
清理处理方法如下:准备材料/工具:小刷子,剪刀。1、首先净身,小龙虾身体上藏了很多黑色的污垢,尽量用刷子擦洗干净。2、如果小龙虾个头太小就把手脚和钳子都用剪刀去掉。3、下面这一刀很关键,既要去掉头部的胃(很脏。