把面粉倒入开水中，瞬间变成一道美食，好看又好吃，太解馋了。糖糕，一种北方小吃，在大部分北方城市的小吃街上都经常有看到，只不过叫法不同，形状上也稍微有些差别。糖糕是需要用烫面来做的，烫过的面，纯滑细腻，吃起来酥脆香糯，轻轻一捏，都能掉下渣儿来，老公和女儿都说，500g面粉馒头配方，比买的好吃多了，今天就把这道炸糖糕分享给大家，话不多说，下面开始制作。
准备食材：
普通面粉、清水、白糖、食用油、黑芝麻、白芝麻
具体做法：
一斤面粉放260ml的水。小麦粉，用小麦加工的面粉，一般是指提取麸皮后的面粉。是我国北方居民的主食之一，是国家实行食品生产许可证管理的第一批发证产品。小麦粉中含有蛋白质、淀粉、脂肪、维生素和无机盐等。小麦粉的熟化 将。
1.先往锅中加入400g的清水，加入10g白糖，搅拌均匀化开，把水大火煮开，煮开之后关火。
企业回选择魔芋烘干机需要考虑类型，加热方式等多方面因素，比如类型有箱式，卧式，带式等。魔芋烘干机的价格大概在每台几万元，便宜的有一两万元。在您选择前，建议您对魔芋烘干机进行充分的了解和比较，具体 咨询更多相关信息可联系四川南充首创科技。
2.关火之后再准备200g面粉，把面粉倒入开水中，用铲子给它搅拌，一直搅拌到这种没有干面粉的状态。
3.然后往案板上面抹上一层食用油防粘，把烫好的面摊开，放凉备用。
5.然后往里面加入3勺白糖，再加入半勺面粉，用勺子充分搅拌均匀之后备用。
6.面团放凉之后加入15g面粉，再加1勺食用油，1勺清水，然后就这样抓拌均匀。
7.接着包起来继续揉，把面团揉光滑以后再揉搓成长条，然后切成等份的小剂子。
一斤面粉先放入2两水。不同的面粉的干湿程度也不一样，可以根据搅拌后面团的情况适当增加面粉或者加水，使面团柔软并且不粘手为最佳。面食的食用目的不同水温就不同，一般烙饼或者蒸饺或者锅贴的用面用温水，包水饺用凉水，。
9.包好之后用手再按一按，全部做成这样的圆饼状。
11.这样一盘好看又好吃的炸糖糕就做好了，外酥里嫩，吃起来香甜可口，一掰开就闻到浓浓的芝麻香味，看着就让人食欲大开，营养美味又解馋，真的是太好吃了。
做馒头一斤面粉加水量为225克~250克(45%~55%)。(2)、用高筋面粉制作馒头，一斤面粉加水量为275克~290克(55%~60%)。(3)、用低筋面粉制作馒头，一斤面粉加水量为200克~250克(40%~50%)。(4)、面粉中水分含量高，。
