这阵子大家都在“阳”的各种状态,出门的人很少,市场消费很疲软,这是不争的事实,哪怕一个地方阳过的人也很多,但“阳康”会更加注意接下来的十来天,毕竟已有一些意外发生了。尽管也有新闻媒体报道哪里哪里的餐馆需要排队了,柳州淡水鱼批发市场,哪里哪里的景点又人山人海了。但那种宣传只是为了需要罢了,只是个别地方的极端例子而已。
--------鳜鱼--------
“上周价格持续下滑,这几天还是止不住掉价,不管是市场的需求量还是加工厂的需求量,都明显下降了”,现在广东地区鳜鱼价格不仅越来越乱,而且越报越低,1.5斤头的鳜鱼低的已经开到了29元/斤,好的也不过就是30元/斤,“这个价格鱼仔鳜养殖户基本不卖了,饲料鳜价格相对于便宜点,但也容易亏本,因为臭鳜鱼加工厂收购量也减少很多了”。
红石斑鱼价格基本上维持在270元/斤-275元/斤。斑鱼为经济价值较高的淡水鱼类,鱼骨刺少,可食率63%。在中国南方地区,尤其是在两广和港澳地区,斑鱼一向被视为病后康复和体虚者的滋补珍品。斑鱼适应能力强,生长迅速,。
活鱼难走,也是华东华中等主要水产市场的共同特点,像沪宁杭等主要市场里的专营鳜鱼档口,现在大多数一天也卖不到一千斤的销量了,“现在这个情况只能慢慢等吧,就等大家都阳过一次了,慢慢适应了”。今天江苏标鱼大概是30元/斤,湖北标鱼是30元/斤,湖南标鱼是29元/斤,江西标鱼是29元/斤。
--------加州鲈--------
“现在反正是坚持抓鱼,一点不抓也不行的,每天抓一两车,本地的门市卖一点,外地老客户再发一些”,本周湖北武汉京珠等市场的加州鲈还是不好卖,塘口抓鱼的价格又跌了5毛钱左右,湖南江西福建等地价格也都稍微跌了点,存塘量还是很大,实在等不及的养殖户想卖鱼还可能要排队。
--------黑鱼--------
“停两天再看看吧,现在开一塘鱼,几天都卖不掉,外地要鱼的人太少了”,广东珠三角地区一个黑鱼收购大户表示,目前出鱼速度太慢了,存塘的鱼还有很多,温棚鱼每天还在喂料,如果现在这个情况维持一个月以上,整个广东积压的会越来越多,后面的风险会更大。由于价格持续下滑,现在卖鱼的养殖户多数都是要给饲料款的,不得不卖鱼。
不仅掉价,黑鱼报价还比较混乱。今天广东佛山2斤以上5斤头的老鱼上车价高的能报到10元/斤,低的只有9.3-9.5元/斤左右,1-2斤中鱼上车价也跌到了7.2-7.4元/斤,2斤以上占5成的新鱼价格低的只有6.8元/斤。浙江地区的情况也一样乱,3斤以上占4成的本地黑鱼降到了9.6-9.8元/斤,卖鱼的养殖户很少。
--------黄颡鱼--------
在80元一斤左右。根据查询百度百科,人工养殖的老虎斑价格大概在80元一斤左右,如果是捕捉到的野生老虎斑价格就会高一些。老虎斑鱼属鳍科、石斑鱼属,是暖水性近海底层名贵鱼类,肉质肥美鲜嫩,营养丰富,深受人们的赞誉。
“现在把广西的黄颡鱼拉到成都等市场卖,一趟下来,一斤鱼能亏1块钱”,经常在南宁装鱼的李老板表示,亏本装鱼的事情,收购商不可能连续干的,下面要么停几天装鱼,要么就要换到其他地方装鱼了,“听说湖南那边价格便宜点,一般就是8块钱上下,不行就要去那里看看了”。
今天广东佛山5两头10.5元/斤,4两头9.4元/斤;广西6寸9.2元/斤;浙江湖州4两头9.6元/斤;湖北枝江6.5寸9.5元/斤,6寸筛9.3元/斤,5.5寸筛9元/斤;四川成都5寸9.2元/斤。几个主产区的塘口价格都有所下滑,年尾要还饲料款的人不少,估计鱼价还会下降。
截止2020年1月13日,珍珠斑鱼要50元一斤左右。 珍珠龙胆石斑鱼的商品鱼在早两年利润吸引下,大量养殖户涌进该市场,产量逐年增加,市场价格也有所下降,一斤左右的珍珠龙胆市场价格在50元/斤以上,一斤半以上的珍珠龙胆鱼。
--------鮰鱼--------
“收鮰鱼的加工厂现在也少了,湖北广西等地的加工厂基本都停了,江苏安徽还有些厂在广东收”,加工厂收鱼少了很多,鮰鱼走市场的量也只减不增,导致很多收购商也开始有一天没一天地收鱼,积极性很差,“反正市场走的也少,加工厂有订单就抓一点,着急也没办法”。