经常在街上看到开着小货车卖天津大麻花的，天津麻花35元一斤贵吗，今天，路过买了半斤尝尝，25元一斤，味道还不错，酥酥的，甜甜的，就是太贵了。
天津大麻花，是天津市的传统糕点，尤其是老字号“桂发祥”的麻花，金黄油亮、香甜味美、久放不绵。
但是街道边上开着小货车卖麻花的都是挂着皖S、皖K的牌照，问了一下老板是哪里人？老板说是安徽的。安徽人怎么会卖天津大麻花呢？他说是统一购进的，分车零售。
一、低成本，高利润这些麻花的主要原材料都是面粉和糖，成本不会超过6元一斤，但一斤却能卖30元左右。同时因为这些麻花个头都特别大，很多都是几根粘在一起的，又是高油高糖的，特别有重量。看起来不多，等你拿起来一称。
麻花被放在一个改装的密封玻璃柜子里，麻花很大，简直是“巨型麻花”。一个足有4、5斤，上面有蜂蜜，粘着黑白芝麻，瓜子仁等。
一斤麻花的成本价大概在4、5块左右，卖出价格大概能在8-10块，即利润与成本差不多，在不考虑人工和店铺的情况下，利润和成本相差无几。
一个麻花就有算下来就是上百元，这样一车麻花就是能值几万元。就这样开车转着卖，真不知道什么时候能卖完？
在当地售价基本上都在5块钱到10块钱左右一斤，总体来说价格比较便宜，你可以放心的购买。
据说，卖麻花的人都是夫妻俩人一起，没有店面，成本少，一个月轻轻松松都能纯盈利两三万，一年挣个二三十万简直就是小菜一碟。
当然也有可能是我买的这个口味不好吃，在麻花车上还有很多别的口味，如果是普通的就是十五元一斤，花生或者核桃的就三十一斤，还有一种是三十八一斤，从单价上来看确实有点小贵，不过好在有的商贩也知道麻花过大，允许切一。
【美食与远方】编辑
