最近，熊猫收到了几个私信，说市场上出现了两种大鹅，价格相差很多。
于是去了一趟批发市场，仔细调研了一下，一去才知道，什么两种大鹅，压根就不是一回事好不好。
一个是雁鹅，一个是传统养殖的大鹅。
所谓雁鹅，就是鸿雁，也叫苍鹅，这玩意在东北以前野生的，后来专挑带额疱的那种驯化的一种野生禽类。
不过和养殖的大鹅比起来。这雁鹅就有意思了。
大鹅100元3只不能买。根据查询相关公开信息，一只鹅从小养大的成本最少四五十元，大鹅市场价就是100多到200一只，一百块钱3只的大鹅存在质量问题。
第一，价钱便宜，一斤雁鹅9-11块就能拿下，甚至有些地方倾销，6-8元一斤就能搞到。而大鹅目前批发价格16元一斤起步，一只家鹅能卖多少钱，部分地区18元一斤，
第一，价钱便宜，一斤雁鹅9-11块就能拿下，甚至有些地方倾销，6-8元一斤就能搞到。而大鹅目前批发价格16元一斤起步，部分地区18元一斤
这取决于大鹅的品种、健康状况、性别等因素。一般来说，3-4年的大鹅可以卖出1500元左右，具体价格可以根据大鹅的品种、健康状况、性别等因素来确定。
第二，扒了皮之后，这玩意看起来跟大鹅没什么区别。换句话说，很多铁锅炖大鹅，炖的就是这个。
第三，口感虽然细嫩，没什么香味，但是跟大鹅的那种包含脂肪，口味浓香完全不同。
现在大街上有不少扒皮烤鹅，烤的也是这个，69.9一只，如果用传统大鹅，连半只都买不到。但是这个，他们还能有接近40%的利润，还卖了个噱头。
目前来说的话，其实鹅肉还是比较贵的，像一斤像一只十斤左右的大鹅的话，差不多需要100多块钱了，因为现在总体来说，各方面都是比较贵，嗯，鹅肉来家不仅就可以那个炒肉吃，而且的话就是用鹅肉可以煲汤喝，也可以的啊，。
大鹅就是大鹅，铁锅炖的是大鹅，不是铁锅炖雁鹅。
1、现在大约是20一斤，买过一般100左右一只。现代人们食用的家禽中，不喂人工配合饲料的，可能仅剩大鹅一种了。大鹅是素食动物，肉丝鲜嫩，营养价值高。粗蛋白容易被吸收。脂肪含量不到瘦猪肉的一半，而且含有大量对人体有益的。
就算炖雁鹅，你宣传个铁锅炖大雁也行啊，干嘛非得跟大鹅过不去，好歹大雁是个野味呢！
这时候，有人就问了，熊猫，你为啥怎么支持吃大鹅，而不是雁鹅呢？
我告诉你们呀，小时候，我姥姥家大鹅没少咬我，腿上青一块紫一块的。
后来呢，那大鹅可香可香的呢！
