鸭子是我们常见的禽类，鸭肉营养价值丰富，做法多样，受到很多朋友们的喜爱。我国各地的鸭子品种非常多，其市场价格也有不同，那么鸭子批发价多少钱一斤？下面就和小编一起来看看。
一、鸭子批发价多少钱一斤？
鸭肉3.5千克约140元。鸭子菜谱 啤酒鸭 用料 嫩鸭、啤酒、姜、蒜、干辣椒、青椒、大葱、老抽、糖、盐 步骤 1.鸭子洗净，斩中等大小块。姜切片，蒜去皮，干辣椒切段。2.锅里加清水，烧开后入鸭块焯水5分钟，鸭块捞起。
二、鸭子怎么分公母？
仔鸭的价格一般在十几块钱一斤，而老鸭的价格多在20以上。有的地区，超市，也是卖到了50元一斤，一只一般的鸭子，价格在110元上下，这一价格在菜市场可以买2只了。买了鸭子通常都是在菜市场买，菜市场很早就卖光了，在。
1、外形鉴别法
一般头大，鼻孔窄小，沿嘴甲呈线状，身体圆，尾巴尖的是公鸭，而头小，鼻孔较大略呈圆形，身体扁，尾巴散开的是母鸭。
在中国南方的一些地区，生填鸭的价格可能比较高，一般在40至60元每斤不等，而在一些北方地区价格可能会稍低一些，但也通常在30至50元每斤不等。此外，不同品牌和质量的生填鸭价格也会不同。因此，具体价格还需根据当地市场。
2、鸣管鉴别法
鸣管又称下喉，位于气管分叉的顶部。公鸭在此处有一个膨大的球状鼓室，直径为3-4毫米，从体外胸前可以摸出，母鸭无此鸣管。
贵，五斤多一百八，差不多每斤三十多块钱，都快追上牛羊肉了。
3、摸肛鉴别法
鸭肉30多一斤算比较贵的，商家也要根据行情或者自己店的特色决定菜单，鸭肉很多人都不爱吃，所以比较少商家会卖鸭肉的菜品。
左手托住初生雏鸭，使其背朝天，腹朝下，以大拇指和食指轻夹颈部，用右手大拇指和食指轻轻平提肛门下方，先向前按，随着向后退，如感触到有其麻粒或油菜籽大小的突出之物，是公雏鸭，否则则为母雏鸭。
