医学减重专家陈伟 2022-11-18 北京
蛋白质对人体健康很重要，对于想要减肥、健身、追求健康饮食的人尤其如此。
相比碳水化合物或脂肪，蛋白质更能够消除饥饿感。蛋白质的消化时间较长，给人持久的饱腹感，还会影响大脑的化学物质，帮助你获得满足感，保持思维敏捷。蛋白质还可以抑制促进脂肪形成的荷尔蒙分泌，减少赘肉的产生，所以每餐都适量摄入一些富含蛋白质的食物，是能让你一直保持良好身材的好习惯。
正常人的蛋白质日摄入量，成年男性每日75克，成年女性每日60克，相对来说是一个比较合适的量，具体来说，每天要吃大约半斤左右的主食，除此之外，一天保证一袋奶，一个鸡蛋，二三两瘦肉，经常吃一些豆腐，基本上蛋白质量就。
优质蛋白主要来自这些食物
虽然你可以通过喝蛋白质粉补充，但同样不能忽略通过每日三餐进行补充，这样会让营养更均衡，而在食物中，肉、蛋、奶、豆制品是优质蛋白质的主要来源。
其中，畜类肉的蛋白质含量一般为10—20%，其中牛羊肉含量相对较高，每天补充60克蛋白质要吃多少，猪肉较低；禽类肉中蛋白质含量为16—20%，其中鸡肉含量最高；水产品的含量在15—20%之间。鸡蛋在消化后被人体吸收利用程度很高，是非常好的蛋白质来源。
每天摄入多少蛋白质
这样简单估算蛋白质摄入量
让很多人感到烦恼的是，并不清楚每天每餐摄入了多少蛋白质，其实有个非常简单的方法，就能让你做到心中有数。
蛋白质的摄入量一般是每天每公斤体重1g，但是对于生长发育的儿童以及孕产妇，蛋白质的量有所增加，一般每天每公斤体重1.5g左右。对经常锻炼需要增加肌肉力量的人，蛋白质的需要量是更需要增加的，需要每天每公斤体重1.5-2g。
同样，一枚鸡蛋，或是一杯190毫升的豆浆也差不多含有7克的蛋白质。
企业回溶菌酶能够催化细菌细胞壁肽聚糖N－乙酰氨基葡糖和N－乙酰胞壁酸之间的β－1，4 糖苷键的水解，当与带负电荷的病毒蛋白相互结合时，溶菌酶能够与DNA、RNA、脱辅基蛋白形成复盐，这种复盐可使病毒失去活力。在食品行业，溶菌酶可用于食品保鲜、抑。
将蛋白质分散在每餐
虽然要求大家每天都要补充足量的蛋白质，但不是指某一餐大鱼大肉地集中补充，而是最好将蛋白质分散在每一餐，比如早餐注重蛋奶搭配，午餐荤素搭配，晚餐干稀搭配易消化的同时，再吃些白肉或豆制品。
需要提醒的是，增加蛋白质量不是说要多吃肉，像奶制品、豆制品，鸡蛋等，都是很好的优质蛋白质，可以和肉类互换。
1个到2个。鸡蛋一般健康成年男人每天吃65克蛋白质，女人每天吃55克蛋白质，也可以按一公斤体重0.8-1克蛋白质来大致估算一天需要的蛋白质量。通常而言，建议正常人一天吃1个到2个鸡蛋就可以了。1、一般健康成年男人每天吃。
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