走街串巷NO. 180【陈记烤面筋】
在解放路上火了5年多
闭眼随便点不会踩雷
企业回过桥米线加盟大概多少钱具体可咨询大鼓米线。大鼓米线是由上海大鼓餐饮管理有限公司投资建设的，面向全球打造的一个餐饮品牌。上海大鼓餐饮管理有限公司成立于2010年，总部位于上海，主要经营大鼓米线系列，地方特色小吃的餐厅。在米线行业内率。
宵夜来这儿请“小心”
太香!一不小心就容易吃撑
烤面筋这种小吃，操作起来比较简单，大件的工具只需要烧烤炉，面筋可以直接买现成的，成本大概5-6毛钱一串，现在市面上的烤面筋一般卖2-3元一串，所以利润还是非常可观的。烤面筋想要好吃，“酱料”是关键，所以想要出摊卖烤。
开到凌晨2点的烤面筋小店
有人说过这样一句话：“越简单的食物往往越长久地吸引人，比如面条，比如馒头。”
对小编来说，烤面筋就是这样的食物。
5年前，夫妻俩为了更好照顾孩子，两人在西安学习了烤面筋制作后，决定一起回许昌开创新的天地。
小店虽然主打烤面筋，但店里的各类烤串也是牢牢拴住食客的法宝。别看店小，烤面筋一般卖多少钱一串，这里串的种类可是足足有四五十种！，
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烤串的分量不算小，价格还很划算！素菜大部分1元1串，是很难在现在看到的价格了。
串串是自取形式，从柜子里自选串放到铁盘，交给老板后就可以坐等了。
各种串串架上烤炉，随着温度升高，变得越发诱人。只见老板迅速刷油、撒料，地道的烧烤香味全被拿捏住了！
烤面筋
走街串巷
招牌的烤面筋，据说还有人为它跑很远而来，到店吃完还再打包一份带走！
之所以这么受欢迎，归功于老板每日早起手工自制，虽然费时费力，但也成就了它柔韧的美味。
除了自制面筋，还有特调的灵魂酱料也是重点！面筋先经过调料的浸润后再上烤炉，香气四溢，口水都忍不住了！
2元一串烤面筋50克。面筋是面粉中的蛋白质。将面粉加入适量水、少许食盐，搅匀上劲，形成面团，稍后用清水反复搓洗，把面团中的淀粉和其它杂质全部洗掉，剩下的即是面筋。烤面筋的能量比较高，不建议经常食用。如果是烤面筋。
若有PLUS版的胃，还有烤饼推荐给你。只见烤饼烤得一层焦酥，口感十足，越嚼越香！
会吃的老饕还会要上一个馍，夹上荤素搭配的烤串，满满当当一个馍，释放着质朴的杀伤力。
在夏末初秋的傍晚，坐在烟雾缭绕的烧烤摊边，惬意又热闹得生活大概就是如此吧！
·商家信息·
·陈记烤面筋·
店家地址
解放路与黄门街交叉口南10米
看面筋大小了，一般都是1-2元一串 取一干净的面碗，里面加水，然后将专用的面筋粉倒入水中，面筋粉和水的比例是1∶2，一斤面筋粉需要2斤水。倒入面筋粉的时候，要一边倒一边搅拌，然后按压成面团。面团成型后，用保鲜膜盖。
三利公司家属院
位置：
河南省许昌市魏都区解放路134号
