*仅供医学专业人士阅读参考
“最近老流鼻血。”“多喝水！”
“嘴皮子撕得感觉下嘴唇都薄了。”“多喝水！”
“感觉最近脱发。”“多喝水！”
…… ……
不同的情景，相同的应对方式，那就是喝水。尤其热水，更可“包治百病”。
无论是在办公室还是在家里，奇点糕都备有超大容量的水壶。但也只有等到晚上躺平睡觉前才会想起，今天喝水量没达到指标，即每天8杯水，也就是大约2升水。
没有任何给水壶打广告的意思（更推荐左图的硬吸管）
不过，这个指标其实一直属于“国际民间传说”，是基于小样本研究所产生的结论，并没有足够有力、严谨的科学证据来支持。近日，一篇发表在顶刊《科学》上的文章对这一指标郑重地提出了质疑——每天压根不需要喝这么多水！
结果显示，男性、女性的水周转量在大约30岁达到顶峰并维持较高水平，男性到达40岁、女性到达65岁之后，水周转量随年龄增长而下降。而根据水周转量推断，每日饮水量2升并不适合所有人。
论文首页截图
2升水是4斤。2升酒精的重量等于1.6斤。2升海水的重量等于2.06斤。升是容量单位也就是体积，不是重量单位，需要知道该物质的密度才能知道准确的重量。
先来解释一下水周转量。
人体水周转量=人体摄入水分+流失水分，也就是水在人体内流动总量。其中，人体摄入水分的方式主要包括体表交换、食物来源的水分或食物代谢产生的水分、饮用水或饮料；流失水分的主要方式包括出汗、粪便、尿液、体表交换[1]。
说白了，就是进进出出，人体一天总共能用到多少水
在这项研究中，研究者们通过氢、氧同位素示踪法来测量水周转量，对来自23个国家、年龄在8-96岁之间的5604人进行调查。
结果显示，在大约30岁之前，水周转量随年龄增长而增长，男性的水周转量最大值为4.3升/天，女性为3.4升/天；随后水周转量维持在较高水平，直至男性到40岁、女性到65岁，水周转量开始明显岁年龄增长而下降，70岁的男性和女性的水周转量分别达到3.1升/天、2.8升/天。
不同年龄阶段，男性、女性的水周转量变化
1升（L）=1000毫升（ml），2升（L）=2000毫升（ml），实际点的，一次性杯子200ml=10杯 2升水=2千克 水的密度为1g/(cm^3)2升水就是2000cm^3 所以就是2000g，就是2千克了。你可以记住1立方水就是1吨重 。
另外，除了年龄、性别，影响水周转量的因素还有很多。如体重、年龄、性别、身体活动水平、体脂数、怀孕状况等人体自身因素，以及环境特征（温度、湿度、海拔）、季节、社会经济状况、人类发展指数（HDI）等。
影响个体间水周转量差异的因素众多
研究者们甚至给出了一套人体水周转量计算公式：
水周转量（ml/d）=[1076 x 身体活动水平]+[14.34 x 体重（kg）]+[374.9 x 性别]+[5.823 x 湿度（%）]+[1070 x 是否为运动员]+[104.6 x 人类发展指数]+[0.4726 x 海拔高度（m）]-[0.3529 x 年龄（岁）2]+[24.78 x 年龄（岁）]+[1.865 x 温度（℃）]-[19.66 x 温度（℃）]-713.1
*性别（0：女性；1：男性）
*是否为运动员（0：否；1：是）
*人类发展指数（0、1、2：高、中、低HDI地区）
根据这个公式可以得出：
▶体重每增加50千克，水周转量增加约0.7升；
▶环境相对湿度每增加 50%，水周转量增加约0.3升；
▶海拔每升高1千米，水周转量增加约0.5升；
▶相同体重下，男性比女性的水周转量多大约0.4升；
两升水是8-10杯。一般的玻璃杯大概是200-250毫升，2升等于2000毫升，大概就等于10至8杯，有些杯子是有标明容量的，可以准确换算。或者买瓶饮料，倒到杯子里测算杯子的容量，一般饮料外包装都是标了容量的。最好买
▶其它条件相同下，运动员比非运动员的水周转量多大约1升；
…… ……
值得注意的是，水周转量并非等同于饮水量。
虽然没有给出具体的饮水量建议，但是根据这项研究结果，研究者们强调，曾经的热知识“每天至少8杯水”是不准确的。从已得出的水周转量来看，在排除食物来源的水分、体表水交换等途径后，人体每日所需饮水量并不会达到2升，而且影响个体间水周转量、每日所需饮水量差异的因素有很多。
两升水大概有2000毫升，如果用矿泉水瓶子大概能装4瓶。两升水等于两千毫升，对于一瓶普通的矿泉水大概在450毫升到550毫升之间。所以如果用矿泉水来装2L的水大概需要4瓶装。常见几种瓶装矿泉水的容量：1、依云：容量有
最后
[1]
[4]Y. Tani et al.，Eur. J. Clin. Nutr. 69，907–913 (2015).
2升水有2公斤。一般情况下，升为体积单位，而斤是重量单位，是没法换算的。不过，通过一定的计算公式，可以将其换算成等量关系。分析如下：1、升是体积单位 1升等于1000毫升；斤是重量单位 1斤等于500克；2、如果是一升水。
[5] Food and Nutrition Board，Institute of Medicine，“Dietary reference intakes for water，potassium，sodium，chloride，and sulfate” (National Academies Press，2005); .
[6]B. M. Popkin，K. E. D’Anci，I. H. Rosenberg，Nutr. Rev. 68，439–458 (2010).
本文作者丨张艾迪
