贫血在临床上是比较常见的，贫血原因较多，根据原因不同，可以分为缺铁性贫血、再生障碍性贫血、巨幼细胞性贫血、失血性贫血、溶血性贫血、地中海贫血等等。通常我们以血红蛋白量的多少来评判贫血程度，血红蛋白低于正常值而高于90g/l以上，我们称为轻度贫血，血红蛋白处于60-90g/l之间为中度贫血，低于60g/l为重度贫血。
皮肤、粘膜苍白
1、血红蛋白正常指标：成年男性120~160g/L，成年女性110~150g/L，儿童110~160g，新生儿170~200g/L。2、血红蛋白又称血色素，是红细胞的主要组成部分，能与氧结合，运输氧和二氧化碳。血红蛋白增高、降低的临床意义基本和。
贫血的病人一般面色灰暗苍白，没有血色，且皮肤和头发干燥、无光泽。一般认为睑结膜、手掌大小鱼际及甲床的颜色比较可靠。
软弱无力
中枢神经系统
成年男性血红蛋白正常值在120～160g/L，成年女性血红蛋白正常值在110～150g/L，新生儿：170～200g/L。儿童110～160g/L。成人如果血红蛋白减少，一般血红蛋白小于60g/L以下为重度贫血，血红蛋白在60g/L～90g/L之间为中度。
头晕目眩、头痛、耳鸣、眼花、注意力不集中、记忆力下降、嗜睡多梦等均为常见症状。急性贫血或者重度贫血患者可出现突发晕厥，意识不清，特别是老年患者。
心血管系统
由于红细胞及血红蛋白低，细胞携氧能力下降，器官处于缺氧状态，体力活动后就感到心悸、气促，重度贫血的人稍一活动就气喘吁吁的，感觉到胸闷、呼吸不畅。长期贫血还会引起贫血性心脏病。
消化系统
企业回碱性蛋白酶能够水解蛋白质分子的肽链生成多肽和氨基酸，具有较强的蛋白质分解能力。根据其水解特性，碱性蛋白酶在食品加工行业具有广泛的应用，如蛋白加工、调味品生产、保健品的生产等；如：夏盛液体食品级碱性蛋白酶20万酶活在饲料行业，可用。
贫血病人由于消化系统缺血缺氧，消化吸收功能下降，出现食欲减退、腹胀、恶心、便秘等症状。
末梢循环差
1. 首先：我国规定的血红蛋白正常值标准：血红蛋白（Hb）：成年男性（120-160克/升），成年女性（110-150克/升）。临床上以血红蛋白值作为判断贫血的依据。正常成人血红蛋白值90-110克/升属轻度贫血；60-90克/升属中度。
贫血病人由于红细胞低下，所携带的大部分氧气需要供应内脏器官及大脑，导致末梢循环较差，出现手脚冰凉、手脚麻木、针刺感，贫血病人时常感觉到怕冷。
生殖系统
妇女患者中常有月经失调，如月经过少甚至闭经。
泌尿系统
贫血严重者可有轻度蛋白尿及尿浓缩功能降低。
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